Zdravím, máte někdo zkušenosti s řízkováním divošek? Snažím se udělat několik řízků z Aji Charapita a chtěl bych co nejvíc zvýšit šanci na úspěch. Zkoušel jsem ji jen dát do vody, ale ani po třech týdnech nepustila kořínky, tak přemýšlím co dál. Používám Stimulax I.

AIJA:
Jsou, jen to nema vyznam, protoze skoro nepali a chutove nejsou nic moc.

AIJA: Bhut Jolokia
V Indii se používá jako homeopatický lék na žaludeční onemocnění, jako koření a také jako ochrana ve vedrech (zvyšuje pocení, čímž se snižuje teplota organismu).[2] V severovýchodní Indii se rozmazává na ploty nebo se přidává do dýmovnic k ochraně proti divokým slonům. Jako zbraň se využívá v kouřových granátech (např. k vyhnání protivníka z úkrytu) a jako velice účinný pepřový sprej.

PLAGUEDIL: Jedlý asi jsou všechny, ale když koupíš nějakou okrasku v supermarketu, tak nikdy nevíš, jak moc je to čim stříkaný, přehnojený a podobně, jedlý to bude i tak, ale nikdy nevíš, co jíš (no ale to u těch rajčat z vedlejšího regálu na druhou stranu taky ne :))

AIJA: proč by neměly být?

AIJA: annum capsaicum není jedlá ?

AIJA: první úroda byla snědena a nikomu nic nebylo :D

LAETATIO:
Ale některý ty okrasný jedlý nejsou:-)

SCIFI:
Ty jsem otrhaal hned po vyfocení, na ty ostatní přijde řada teď o víkendu.

MCKIDNEY: díky :)

LAETATIO: Jestli je to ta co si myslim tak ta ti vydrzi v kuchyni na stole

kupovala jsem letos nějakou okrasnou papričku v Lidlu. Přítelovi chutná. Zraje to přes fialovou, vzpřímené plody. Máme ji v květináči za oknem a má teď spoustu nezralých plodů (od úplně maličkých až po ty fialové). Myslíte, že může přežít zimu vevnitř, nebo to bude striktně jednoletka, kterou mám radši nechat dělat parádu za oknem dokud nechcípne?

PRDELOID: Zakladni recept na brown sauce. Skvele sestrihane video, je videt ze chce aby se lidi naucili varit. Stejnym zpusobem jsem delal prvni ketchup.
Ja tam teda pridavam dalsi veci pro zvyrazeni chuti hoveziho masa, protoze to pouzivame na grilovani:
- Svestky, skorice
- Bazalka
- Zelirovaci cukr/zelatinu

AIJA: tento vikend si myslim, ze je posledni moznost bez vytapeni. Takze asi ne.
ale nic si z toho nedelej - da se zpracovat vsecko

Tohle nadělení už asi venku nedozraje, že jo?