FERRYH: S houbami sice asi symbiozu nemáme, ale za těch cca 1500 let, co žijeme na poměrně omezeném uzemí, došlo k jaké si selekci, kde byli přírodním výběrem znevýhodněni jedinci, kteří houby nejedí, nebo je jim po nich zle :-) Češi mají také mimochodem mimořádnou toleranci na laktózu.