FRONEMA: díky za odpověď. Maso nicméně nepřipadá v úvahu.

DOCKINEZ: sojového masa plánuju aspoň těch 50-60 g, možná i víc. Tofu cca 75 g.

DOCKINEZ: jak delas kvetakovy kari? to zni dobre...

ECLECTICA: mne to prijde v pohode, ale bez udani mnozstvi napr. toho sojovyho masa a tofu si nedokazu udelat predstavu. U mne to dneska vypada nejak takhle:

snidane: lucina :)
svacina: jablko
obed: hermelin 120g, chilli, rajce
svacina: zatim neresim, ale nejspis olivy
vecere: zeleninovy salat se ztracenym vajickem nebo kvetakovy karí (jeste uvidim)

V kazdym pripade mam po vynechani podstatny casti sacharidu vseobecne daleko mensi hlad, takze mi to v pohode staci.

FRONEMA: asi bych si k tomu masu od kolegyní musela přinést nějaký přídavek mno...bude to zkrátka ještě trochu řešení, ale tak nějak se to udělá.

Tak jsem docetla http://www.amazon.co.uk/The-Science-Carbohydrate-Living-ebook/dp/B005CVV2AE
Je to naprosto vyborna knizka, ve ktere se dozvite odpovedi na vsechno co vas muze v souvislosti s low carbg a ketozou zajimat Resi tam proc i jak. cituji a komentuji mnoho studii, popisuji jak funguje spalovani i vse kolem, je tam i kapitola receptu a ukazkoveho jidelnicku. Cist to muze i clovek ktery je jinak laik, ale jeste prinosnejsi to bude pro lidi ktere uz maji v tomhle ohledu nejake vzdelani (obzvlast doporucuju Cornele, usetrili bychom si mnoho diskuzi ktere nas tu jeste pravdepodobne cekaji. Nekolikrat tam vylozene mluvi k doktorum.)

CAMELLA: takovy bezne vypadajici jidlo je treba maso s fazolkama.. nicmene vetsi problem budou ty obedy od ostatnich, kdyz si das jenom maso z normalni porce, tak je to asi malo...

ECLECTICA: nemam uplne v oku, co resne jak je, ale rekla bych, ze bys klidne mohla pridat na tuku, doufam ze aspon ten jogurt bude plnotucnej, a to mleko v kave taky, vejce udelat na masle, atd. osobne bych jeste vymenila sojove maso a tofu za realne maso...

Na zítřek plánuju:
Snídaně: bílý jogurt + semínka (lněné, dýňové) a mandle, káva s mlékem
Svačina: sýrová rolka s lučinou 1 ks + kousek papriky
Oběd: sojové maso na zelenině a smetaně
Svačina: káva s mlékem, jablko
Večeře: vejce na cibulce 2 ks + tofu, zelenina

Není to pro začátek moc radikální?

máte někdo nápad, jak řešit low carb když potřebuju cca 4x do měsíce uvařit oběd sobě i ostatním, plus zbylé všední dny vždy vaří některá kolegyně? Máme v práci nastavený obědy takto komunitně, nechce se mi to uplně nabourávat - už jsem kolegyně připravila na to, že když přinesou maso v omáčce s bramborem/rýží, tak si dám jen to maso...ale když přinesou rizoto, pizzu, těstoviny, tak to je docela blbé :)
Plus teda navíc jedna z kolegyní nejí nic s pacičkama a vepřové a navíc skoro nejí tuk...

MUI: navrhla bych nahradit bananem nebo jablkem, ale vim, ze na schuzich je casto koukano na jedeni ovoce jako neco min vhodneho nez na jedeni muffina...

ECLECTICA: do toho se da asi skocit po hlave bez vetsich problemu, s tim, ze ze zacatku bych, byt tebou, neomezovala nijak mnozstvi zeleniny, a v pripade ze bys mela chute a pocity ze je to na nic, tak snedla i nejaky kus ovoce. a az ti v tom bude prijemne treba tyden, dva v kuse, tak se pripadne zabyvat tim ze treba ovoce omezit uplne, pripadne kolik jake zeleniny jist.

FRONEMA: to mi nějak vypadlo, ano.

ECLECTICA: to je urcite krok spravnym smerem, planujes omezit i pecivo a dalsi obilne vyrobky?

FRONEMA: Kolik jich jím teď? To snad raději ani nechci vědět. Moje představa ja taková, že bych chtěla načas zcela vynechat přílohy a nahradit je zeleninou a nejíst sladkosti.

ECLECTICA: zalezi na tom, kolik jich jis ted, a zalezi taky na tom co je pro tvoji psychiku obecne pohodlnejsi. ja jsem sla cestou postupneho snizovani, ale to samozrejme trvalo vyrazne dyl nez 4 tydny.
kdyz rikas radikalne, jak moc radikalne myslis? (a btw myslis jen cukry nebo sacharidy obecne?)

MUI: v tom dni kterej si psala si taky asi z te skatulky vylezla o ten muffin a redbull (nebo byl sugarfree? ) ale predpokladam ze to neni neco co bys pila kazdej den.. zbytek mi prisle jako dobrej vyber jidla

Jsem trošku nalomená a od zítřka bych možná chtěla zkusit ty cukry radikálně omezit (jen přechodně, cca na 3-4 týdny). Je dobré to radikálně utnout, nebo postupně snnižovat?
Podotýkám, že nejím maso (vejce a mléčné výrobky momentálně ano).

MUI: ty jo, tak to je preci jen na hrane, za predpokladu ze bys jedla klasickych 2000 kcal by to vychazelo na nejakych 166 gramu sacharidu.

ja osobne vnimam jako hranici low carb 150, nicmene kazdej krok smerem dolu pokladam za prospesny...

MUI: klub je urcite i o low carb, nenech se znervoznit. zkousela sis nekdy spocitat na kolik sacharidu ti to tak denne vyjde?

tak ja to zkusim jeste jednou, co mi reknete na vcerejsek

Snidane
tucny tvaroh (100g) s nakrajenou sunkou (54g) a kvetakem (75g) naslano

obed
michany vajicka (3) se slaninou (100) a cibuli (55)

kafe se smetanou (60)

vecere, stejna jako snidane, castecne proto ze mi to rano desne chutnalo, castecne proto ze sejne nebylo moc na vyber
tvaroh (130) sunka (50) kvetak (70)
druhy chod aneb dorovnani mnozstvi tuku
maliny (50) se slehackou (25) a mascarpone (25)

celkem kcal 1376, protein 88 carbs 34, fat 97

CORNELA: ale muze to byt bolestne ;)