Zdravim, stravuji se lowcarb/keto, uz nejak pres pul roku a je to fajn. Jen obcas vypadnu (rikam si ze pauza obcas treba prospeje, zkousim) - staci mi treba dve sklenicky vina, po tom ale druhy-treti den je mi blbe (vetsinou vzdycky myslim ze jsem chytla chripku:D) kdyz telo prechazi zpet do ketozy. Tak jsem se chtela zeptat zkusenejsich, tuto adaptaci zpet je proste nutne prestat vzdycky? Tak nejak jsem predpokladala ze se to nebude dit kdyz zhresim jednim jidlem/pitim jednorazove. Budu rada za tipy jak se to da zmirnit:)

DANCHEZ: Nějaké informace můžeš dohledat tady, je tam i odkaz na manuál. :-)
https://www.facebook.com/groups/nizkosacharidovestravovani/

SLASH: tak si to par dnu davej do nejaku aplikace, abys byl v obraze, potom muzes prestat. jim rad samotny maslo nebo si ho davam do kafe, hodne olivovej a kokosovej olej, sadlo. to jsou takovy ty obecne znamy zdravy tuky. posledni dobou sleduju nastupujici fad avokadovyho oleje.

SLASH: co do mnozstvi tuku se rid proste hladem. pokud nemas hlad tak zadnej extra tuk dodavat nemusis, pokud jo, tak treba v tomhle pripade muzes udelat tu zeleninu na vic masle, pridat orisky, a pokud dobre travis mliko tak klidne tu smetanu

SLASH: docela fajn je keto reddit. obecne bych si daval pozor na cesky zdroje, setkal jsem se s nejakym komercnim konceptem, kterej daval rovnitko mezi 'keto' a 'proteinova dieta' (sic).

zkusi sledovat tyhle autority v oboru:
--dr dominic d'agostino
--(zvlast, jestli dost sportujes, doporucuju): dr peter attia & obcas kontrariarni chris masterjohn
--steven phinney & jeff volek

zjednodusenej, ale hezky podanej primer do problematiky je dietdoctor.com-- tam zjistis i ty hlavni vyhody a nevyhody, a relativne, z myho pohledu, objektivne popsany.

obecne ma kazdej svuj bias, tim spis, kdyz je jeho prace, knihy, prip. online zivobyti postaveny na konkretnim stravovacim protokolu.

studii je hodne, zvlast posledni dobou v souvislosti s priznivym pusobenim ketonu, hlavne BHB.

tady jsem zrovna narazil na jeden zdroj receptu http://www.deliketo.cz/

SLASH: vyzkoušej a uvidíš jak ti to bude sedět. Vlastní zkušenost je vždy lepší než jakákoliv studie.

WOTAR: jinak doporučuju přečíst taky tohle

WOTAR: myslím, že když budeš hledat, tak určitě něco na netu najdeš o tom jak souvisí krevní skupina s metabolickým typem.


jediný co mi nevadí a hodně používám je ghíčko, další moje zdroje tuků jsou vejce z farmy, kde je daleko lepší poměr omega 3 a 6 než u vajec z klecových chovů. Další tuky beru z hovězího masa a kostí taktéž z farmy od lidí, které znám a důvěřuju jim. Ořechy třeba nejím vůbec a když už tak jen předem namočené a dále upravené kvůli obsahu antinutrientů, protože minerály a vitamíny a minerály jsou pro tělo daleko důležitější než třeba poměr bílkovin, sacharidů a tuků. Pak ještě jedu olivy a olivový olej v té nejlepší dostupné kvalitě. A to je asi tak všechno. Další tuky mám z oleje z tresčích jater a krilového oleje, ale to už jsou suplementy.