• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    FRONEMALow Carb, Very Low Carb and Ketogenic diet - When in Doubt, Eat More Fat
    O životě a sportu s málým množstvím sacharidů ve stravě.

    Spočítejte si, kolik jíst makronutrientů http://keto-calculator.ankerl.com/
    IF calculator (thx to MAGUMI) http://www.1percentedge.com/ifcalc/

    Úvod do Low Carb česky

    Vše co potřebujete vědět o ketóze http://www.reddit.com/r/keto/wiki/faq

    Sesterský klub: [ Primal a paleo - zkušenosti, recepty ]



    rozbalit záhlaví
    PRAASHEK
    PRAASHEK --- ---
    1 odpověď
    PUSCHPULL: krevety mne nějak celkově míjely, alle dobrý nápad, vyzkouším.

    Mimochodem jedna z věcí, kterou mě ketóza naučila, je, že neumím vařit - až do nutnosti si vařit a připravovat fakt všechno jsem si dlouhou dobu myslel, že to "umím" :)

    Taky jsem díky tomu objevil nové potraviny. Třeba avokádo. To bych jinak vůbec nevyhledával. Na druhou stranu ho teď přestávám kupovat, protože se mi přestalo dařit trefovat zrání a dozrávání a zřejmě mi tento mikromanagment za to nestojí. Nebo mascarpone. To bylo jednu dobu levnější, než máslo (když byly obě tyto potraviny mimo "akci", i teď to bývá na vážkách, ale máslo je dole) - i o takové pozoruhodné momenty by moje pozornost byla připravena!

    Pořád ale hledám a upravuju.

    Mimochodem úplně boží olivový olej bývá tento, dám lžíci a je to fakt jak kousat do dužiny:

    PUSCHPULL
    PUSCHPULL --- ---
    +1
    PUSCHPULL: nebo na cibulce na pánvi s vajíčkama, lepší jak slanina" :-)
    PUSCHPULL
    PUSCHPULL --- ---
    2 odpovědi
    PRAASHEK: já mám hodně oblíbené chlazené krevety (loupané) 300g z HyperAlbert.
    Používám je jako salát (s cibulkou, kořením citronem a trochou oliváče, nebo do zeleninového salátu (klasika, cibulka, rajčata, papriky, okurka
    Kupuji je když jsou za 159,-
    např (neaktuální) ale je tam obrázek:
    ARCHIV | Krevety loupané, 300 g v akci platné do: 22.7.2025 | AkcniCeny.cz
    https://www.akcniceny.cz/akce/krevety-loupane-300-g-8814303/
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    +3
    PRAASHEK: jj, pres 10 let
    PRAASHEK
    PRAASHEK --- ---
    Děkuji za pozornost :)
    PRAASHEK
    PRAASHEK --- ---
    3 odpovědi+1
    Udržuje tu někdo ketózu dlouhodobě? Rád bych si vyměňoval tipy na konkrétní potraviny. Taky mě zajímá, jak máte poskládaný jídelníček a co vás vedlo ke ketóze. Taky tipy na akční výrobky v marketech (kamenných i online) bysme mohli občas dávat.

    U mě to bylo tak, že jsem nejdřív omezil/přestal jíst cukry/slazené věci a pak jsem přešel na klasických <30g sacharidů denně. Nešlo o hubnutí (i shodil jsem vodu :), jinak se snažím být v surplusu, ale dlouhodobě se mi přibrat nedaří, pracuju na tom. Hlavně mi do toho hážou vidle noční směny, které jsem započal skoro ve stejném čase, jako keto. Zezačátku jsem měl i silová cvičení, ale ztratil jsem se v tom směnném provozu, postupně to zas nějak nasazuju. Jezdím na kole, ale mám to jako dopravu, ne jako rotoped. Vynechám začátky, kdy jsem moc nevěděl, co dělám, ale už jsem v ketóze asi sedm měsíců. Asi třikrát jsem se chystal skončit. Ale teď jsem celkem spoko. Zítra to může být jinak.

    Moje nejužívanější potraviny teď (ne nutně v nějakém pořadí):
    - vejce (skoro nejoblíbenější potravina už tak dvacet let)
    - mleté hovězí/mix s vepř. na různé způsoby
    - losos pečený
    - máslo, oliváč, sádlo, MCT
    - čedar, ementál, parmazán/atd.
    - skyr, cottage
    - sardinky
    - směsi zelených salátů
    - kimči
    - advokádo
    - makadamy+pekany
    - mandlový nápoj alpro
    - syrovátkový protein

    Když nemám ryby, žeru omega 3 doplňky, navíc céčko, hořčík, kreatin.
    IVNA
    IVNA --- ---
    +2
    ECLECTICA: Bohužel už je po vánocích, ale napadlo mě zkusit Pařížské rohlíčky. Letos jsem je nestihla, protože jsme nebyli na vánoce doma, ale určitě to někdy až bude čas vymyslím.
    Obsahují hodně ořechů i tak a napadlo mě mouku nahradit mandlovou moukou a buď mletým psylliem nebo třeba lněnou moukou ci. Je tam potřeba stejně asi jenom lžíce jako lepidlo. Krém bych dala žloutkový s erythritolem a navrch 90% čokoládu z DM.
    Tak snad příští Vánoce to vyjde!
    ECLECTICA
    ECLECTICA --- ---
    1 odpověď
    Připravujete někdo nějaké vánoční cukroví? S jakou moukou (mandlová, kaštanová, lněná) máte nejlepší zkušenosti?

    Zatím budu asi dělat něco na způsob rafaella (ořech, proteinový krém na způsob tvarohu, který si sama připravuju, obalené kokosem), tiramisu krém s chia semínky, ráda bych spáchala nějaké perníčky, linecké (slepované opět proteinovým krémem) apod.


    Ke štědrovečerní večeři plánuju grilované tofu s mořskou řasou a dýňový salát.

    Mimochodem, po těch cca 4 týdnech jsem si na LC (mám dost mírnou formu, většinou mi to vyjde tak na 70-80 g sacharidů/den) už úplně zvykla. Když už se mi nechce nic vymýšlet, a ještě mi zbývá sníst třeba 1000 kJ, dojím se třeba arašidovým máslem nebo neslazeným soj. jogurtem se semínky a skořicí. Obecně dostat do sebe těch minimálně 1,5 g(kg bílkovin a 25 g/den vlákniny je strašná spousta jídla, takže hlad fakt nehrozí.
    PUSCHPULL
    PUSCHPULL --- ---
    +1
    V knihovně jsem si včera půjčil zajímavou knihu:
    Mýty o výživě a potravinách
    Šárka Knížková, David Erban

    Mýty o výživě a potravinách - David Erban | Databáze knih
    https://www.databazeknih.cz/knihy/myty-o-vyzive-a-potravinach-576446

    luxor.cz/v/2123625/myty-o-vyzive-a-potravinach
    RIVA
    RIVA --- ---
    ECLECTICA: Ohledně hořčíku, přepočítal jsem si to nedávno (přísahám že to za mě nedělala Čínská AI) a zjistil jsem že to není tak jednoduché. Když ho bereš jako doplněk stravy, tak hodně záleží na vstřebatelnosti a podílu elementálního hořčíku v chemickém složení té, či oné tablety kterou bereš. Takže pokud chceš dosáhnout určitého, specifického množství elementálního hořčíku za den, tak zjistíš že je toho potřeba těch tablet nahrnout o dost víc než bys myslela.

    Jen tak pro zajímavost (pro doplňkové nerdy) výpočet dostačujícího množství elementálního hořčíku na den v kombinaci s kůrou vitamínem B1 pro ladění funkce parasympatetického nervového systému (specifický pro obnovení funkce vagálního nervu:

    Target for Elemental Magnesium: A reasonable and safe target would be to aim for ~400-500 mg of elemental magnesium per day.
    · Calculation with Your Peak Supps Powder:
    · To get 400 mg elemental Mg: 400 / 0.115 = ~3,478 mg of your powder.
    · To get 500 mg elemental Mg: 500 / 0.115 = ~4,348 mg of your powder.

    A practical daily target would be to aim for ~3,500 - 4,300 mg of your specific magnesium bisglycinate powder. This provides a robust level of support for your heightened thiamine intake.
    ECLECTICA
    ECLECTICA --- ---
    1 odpověď
    RIVA:
    RIVA:
    Já hubnout právě nepotřebuju, mám poměrně mírnou low-carb (vyjde to tak na 80-100 g sacharidů na den) spolu s dalšími omezeními doporučenou od lékaře. V podstatě jsem na vegan low carb bezlepkové stravě. Makronutrienty si hlídám, mám rozepsané dávky vitamínů a minerálů, co mám brát, takže co se týká dodání všeho potřebného, nemám obavy.

    Solím dost, piju dost, zvažuju, že budu muset ještě navýšit hořčík.
    RIVA
    RIVA --- ---
    FRONEMA: Přesně tak, když jsem začal keto, tak jsem hubnul až příliš rychle. Po omdlení jsem si začal počítat kalorie a zjistil jsem že jsem jedl jen cca 1700 kalorií denně. Asi o tisíc míň, než bych měl. Takže opravdu "víc tuku."
    RIVA
    RIVA --- ---
    1 odpověď
    ECLECTICA: Solit je na low carb/keto/carnivore fakt zapotřebí. Jinak jsi bez energie a máš často "brain fog."
    RIVA
    RIVA --- ---
    1 odpověď
    ECLECTICA: Mě to trvalo tak tři měsíce, než jsem se pořádně adaptoval na pálení tuků. Zhubl jsem tolik, že jsem začal vypadat dost podvýživeně. A to jsem se fakt přejídal. Ale je fakt, že jsem byl dlouho na >20g sacharidů na den. Teď už to tak nehlídám, ale stejně většinou nad 50g nejdu, protože jsem si prostě zvykl na to co jím. Taková domácí tlačenka je bezva!
    ECLECTICA
    ECLECTICA --- ---
    KASUMI: to byl deny kdy jsem si nedělala nic kořeného, nedošlo mi, že v situaci, kdy najíždím na low carb, to může být problém.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    1 odpověď
    ECLECTICA: 2,5 g soli?! pro 2 lety dite se snazim drzet do 3 g :D
    PUSCHPULL
    PUSCHPULL --- ---
    Kořenění salátů, ořechy, případně více masa
    :-)
    ECLECTICA
    ECLECTICA --- ---
    FRONEMA: kalorický příjem si hlídám. A strašně jsem teda začala ujíždět na kokosovém mléku (mám povoleny jen tuk v téhle podobě, olivový, lněný, konopný a dýňový olej.
    ECLECTICA
    ECLECTICA --- ---
    +1
    FRONEMA: těch 5 g soli, co se doporučuje, je myslím ok.
    Jak jsem psala, mam protizánětlivou dietu kvůli otokům, sůl by se měla omezovat, ale mysl ok m, že tam spíš jde o to, aby ji člověk nekonzumovali nadmíru.

    Jinak ledviny apod. mám v pořádku a příjem si musím držet tak, abych nehubla. Už za těch málo dní díky změně stravy a kompresním legínám pozoruju zlepšení, navíc mám i žízeň, což běžně necítím, a pak málo piju.
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    2 odpovědi+1
    jeste zvas jestli proste nejis malo. ze zcatku kdyz clovek navysi prijem tuku tak to trochu tlumi signaly hladu. Takze taky muzes zkusit navysit prijem. viz nazev auditka :)
    FRONEMA
    FRONEMA --- ---
    1 odpověď+1
    ECLECTICA: neznam tvoji konkretni situaci, ale kdyz se zactes do minulosti tohohle klubu, tak uvidis mnohokrat se opakovat ze lidi to spatne snaseli, zacali vic solit a bylo to dobry. Takze jestli vylozene nemas duvod si myslet ze ti to ublizi tak bych to na par dnu zkusil.
    ECLECTICA
    ECLECTICA --- ---
    3 odpovědi
    FRONEMA: díky. Solit by moc obecně neměla, ale když jsem orientačně včera koukla na příjem soli, bylo to okolí 2,5 g, což už je zase asi min, než potřebuju. Draslíku do sebe dostávám myslím akorát, hořčík suplementuju.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam