KONDIK: Takže řekneš mi už konečně jaký rozdíl je mezi ovocem a zeleninou? Přemýšlel jsi někdy co je například meloun?
A nebo se prostě přiznej, že nevíš, trapný to není.
SYLVAEN:
Tvaroh se mi blbě hledá, ale sýr je v podstatě podobný případ, jenom jiný proces srážení mléčné bílkoviny.
Jak vidíš. Hodnoty jsou skoro srovnatelné, sýr vychází v něčem jako hodnotnější potravina
Tedy pro cheddar:
Nutrition Facts
Cheese, cheddar
Amount Per 100 grams
Calories 402
% Daily Value*
Total Fat 33 g 50%
Saturated fat 21 g 104%
Polyunsaturated fat 0.9 g
Monounsaturated fat 9 g
Cholesterol 105 mg 35%
Sodium 621 mg 25%
Potassium 98 mg 2%
Total Carbohydrate 1.3 g 0%
Dietary fiber 0 g 0%
Sugar 0.5 g
Protein 25 g 50%
Vitamin A 20% Vitamin C 0%
Calcium 72% Iron 3%
Vitamin D 6% Vitamin B-6 5%
Vitamin B-12 13% Magnesium 7%
A maso:
Amount Per 100 grams
Calories 332
% Daily Value*
Total Fat 30 g 46%
Saturated fat 11 g 55%
Polyunsaturated fat 0.7 g
Monounsaturated fat 13 g
Trans fat 1.8 g
Cholesterol 78 mg 26%
Sodium 67 mg 2%
Potassium 218 mg 6%
Total Carbohydrate 0 g 0%
Dietary fiber 0 g 0%
Sugar 0 g
Protein 14 g 28%
Vitamin A 0% Vitamin C 0%
Calcium 2% Iron 8%
Vitamin D 0% Vitamin B-6 15%
Vitamin B-12 35% Magnesium 3%