Jsem byla v pondělí v Loving Hut - veganské restauraci.
Tak krom toho, že se tam nekouří, na výběr je ze tří nealko piv… Budiž - to nepotřebuji k životu, ale nyní už k jídlu…
Objednala jsem si "kantonské kung pao". Bylo to dobrý - jako nic proti, ale mělo to simulovat maso a jeho strukturu i chuť - nechápu proč??
Kamarádka si dala plátky s mořskou řasou a koprem. Ochutnala jsem a …. mě to připomínalo rybu - proč??
Další známý co nežere maso si objednal řízek s br. kaší. Jako bylo to dobrý (řízek z masa je tedy lepší), ale proč kurva vegani napodobují maso tou chutí, strukturou i názvem se vztyčeným prstem, že o maso nejde - proč??? Já to vůbec nechápu :c/
Tady mi všichni kytkožrouti tvrdí, že se bez masa obejdou, že ho k životu nepotřebují, že zviřátka a kde co, ale pak stejně jde jen o náhražku, napodobeninu, "jakoby a skoro".

KOCHANSKIT: Skvělý využití jinak už nepoživatelný zeleniny! Z konťáku do chemičky, rozemlit, osmrdět masem, do igelitu, k tomu trochu ty vegoš agitky a máme byznys. Radši si udělejte falafel na sádle a ugrilujte k tomu mrkev, výživový hodnoty budou stejný, masová příchuť lepší a ještě budete vědět co žerete.

Abych jen negifoval, tak si to shrneme:

Náhražka masa ProViand

• brambory: vysoký glykemický index -> zvýšená sekrece inzulínu -> hlad -> další jídlo -> vysoká pravděpodobnost obezity, nemoci s obezitou spojené
• luštěniny: antinutrienty (fytáty, lectiny) - možný nedostatek mikroživin, pocit hladu
• slunečnicový olej: vysoký obsah polynenasycených mastných kyselin s minimem Omega-3 nenasycených kyselin -> riziko kardiovaskulárních onemocnění, rakoviny

Maso
Nějak mě nic nenapadá. Kromě smutku ze ztráty živého tvora.

Pokud tu náhražku chce někdo jíst, tak by měl vědět, že to primárně dělá proto, aby učinil za dost svým morálním zásadám a upřednostnil je tak před svým zdravím.

OTZ: Já za tím vidím super tovar, hlavně tedy pro zbohatnutí výrobce na ekohejlech a mrzí mě jen, že to neprodávám sám, protože je to výborný nápad. Zeleninové surimi z toho co se neprodalo a nahnilo narveme dochucovadly "nevěřím že to není kuře!" dodáme trochu agitace a vegani si urvou ruce aby mohli jíst něco, co chutná tak jako to, co jak sami tvrdí vůbec nepotřebují.

OTZ: Klasicke bludy. Zvirata umiraji i pri pestovani obili a cehokoli jineho. Tak se prober.

Jinak k cemu je mi nahrazka masa? Ze to je vyzivove lepsi? Mozna ano, spis ne. Kazdopadne je v tom chemka, ktera ma nahradit chut a potom to nema a nemuze mit tu strukturu masa. (hlavne u hoveziho) A proc by si kdokoli kdo ji maso dal nahrazku? A k cemu je dobra nahraazka lidem, kteri nejedi maso?

OTZ: Řekněme, že na kole s práznými galuskami se teoreticky také dá jet, ale dobré to nebude.