mě by vůbec zajímalo, kde tahle legenda (fw do skla) má kořeny .. a nejvíc mě dostávají ty debaty rozohněných diskutérů s "nevyvratitelnými" argumenty .. mám danej poměr káva/mléko, mám danou velikost a je to snad jedno v čem to servíruju ne? .. když udělám cappucino a rozhodnu se ho servírovat ve skle, tak to pořád bude cappucino .. přece .. nějak mi to přijde celé úsměvné :)

TEEAK: souhlasím, jen mě to zajímalo jak to prodáváte. jinak filtr zásadně do skla :)

MLEJNIS: používáme, tohle je na přání .. pán co si ho dává nemá skleničky rád .. z hrnečku je to prý takový cituji: "sofistikovanější pití" .. a protože objem máme stejnej, tak je zbytečný dělat coffeenazi a cpát mu skleničku, když mu to takhle chutná víc :)
osobně taky raději mám hrnek .. ze skleničky si zase mnohem víc užiju filtr .. tisíc lidí - tisíc chutí .. a když to neničí kávu, nevidím důvod to nějak bojkotovat ;)

TEEAK: nepožívate skleničky na flat white?

FUMO: ale to nic :D .. když jsem to viděla prvně, taky jsem se bavila .. možná ještě na popáté to pořád bylo vtipný, jen teď už mi to začínají posílat v poště lidi, který jsem třeba rok/dva/tři neviděla, se vzkazem typu: hele, to se ti bude líbit .. a to už je fakt creepy :D .. vždycky když už to vypadá, že dobrý, tak to na mě zase někde vybafne :D

TEEAK: bal jsem se, ze to nebude uplne hitovka, ale videl jsem to prvne a silne mi to pripomnelo howtobasic takze jsem zavzpominal a nasdilel...

s omluvou

BOODIA: tak je to hlavně o hustotě toho mlíka... co sem zaznamenal ze svých zkušeností tak velkou roli hraje i kávu kterou použiješ. ale je to prostě jen o tvé schopnosti ... poslední dobou mi konečně jde něco jako je phoenyx či labut bez slití ... a ani moc sám nechápu jak to jde... :D

BOODIA: ne ze bych to potreboval umet nebo pouzivat, jen to nechapu jak se to dela :D

muzete mi prosim vysvetlit, jak se delaji slozitejsi veci tak aby se vam to neslilo? treba neco jako tulipan s rossetama pod/vedle?

PETRA_CHATEAU: cosi jsem četla, že se snaží to téhle "pro" řady mlít boby víc najemno, takže tolik necuckovatí, ale když má člověk relativně aciditní kávy, tak cuckovatí všechno co je voda-rozemletécosi .. v přepraženém kafi to neplechu dělat nebude, ale zase to pravděbodobně bude nedobře chutnat

TEEAK: aha tak to sou šejdíři. já najsem barista, jen vím, že to k kavárnách vídám

PETRA_CHATEAU: zkoušela jsem a osobně v tom nevidím (v porovnání s běžným Alpro soya mlíkem) jediný rozdíl ani v chuti, ani se s tím líp nepracuje - jen je prostě dražší :/

BETTER: zkus My Raw Café .. tam jedou z "domácího" kešu .. nicméně sám velkej šéf se na "mlíko" často mračí, že se s ním maluje ultrablbě

BETTER: Has Bean Blake Espresso?
ale nemám to vyzkoušený. pracoval jsem jenom s jejich Jailbreakem, kterej je poměrně acidickej a pak se směsma od SquareMile (který jsou ještě víc acidický).

Ouu jee

KOLU: tak to vsechno budem hrcat jak v italii,costa coffee a starbucks