jenom drobna poznamka, ten vousaty clovek je kuchar, nikoliv majitel. majitele znam - respektive jednou jsem se s nim pracovne setkal cca 20 minut, mimochodem prave v Bistrotu (podotykam nejedl jsem tam, cili k predmetne sekane nemuzu rict nic :) hipstera nepripomina vubec v nicem, je to cca 50letej chlap, kterej nema vousy, flashe ani pokud si dobre vzpominam viditelna tetovani a nepouziva v reci buzzwords. nevim, jestli tam pere penize nebo je ten jeho koncept nosnej, ale v kazdym pripade na me nepusobil jako jeliman ani jako pozer.
to je vsechno, muzete pokracovat ve vyronech hnisu :)