• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    NABUKHADNEZARCidre, cider, sidra, sagardo - jabko jako víno
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    1 odpověď
    Jako když člověk sbírá špendlíky.

    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    +1
    Dneska jsem se byl projet v předkrušnohoří a tak nějak jsem se rozhodl, že mě z nedostatku materiálu letos vytáhnou nejspíš semenáče, kterých tam mezi pastvinami bylo nemálo. A taky asi strýmka, ať už odrůdová nebo semenáče. Ta je tam na každé mezi. Akorát na tu už budu muset v kulichu a rukavicích. A kupodivu se letos dařilo hrušním. Takže možná přihodím do drtiče i ty.

    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    DEIKSAC: no je to stejně zvláštní, tam je v álejích jablek dost. Je u toho i komerční sad. U tuchorazi jsou ty sady obrovský, tam se o to staraj, tak maj jablek dost, ale v álejích neni vůbec nic
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    1 odpověď
    X_RATED_IDIOT: Jo to je dobrej region
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    X_RATED_IDIOT: Tak jestli to vyjde, máš u mě lahev či dvě. ;)
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    2 odpovědi
    Tak mezi světicema a tehovem je jich spousta, červený, ale já už se tam nedostanu
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    OHONEY: nojo, ale kde teď, po vesnici nemá nikdo nic a v álejích okolo českýho brodu taky bída. Leda bych se prostříhal do bohemia apple :) jenže to je samel cukr a žádná chuť
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    Ale dneska jsem si udělal radost u Mělníka. Narazil jsem na malý semenáč. Bylo to pracné jako sbírat rozinky. Ale chuť trpká, nekyselá, hodně výrazné aroma. Mít toho tak tři pytle a ne nákupní tašku.

    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    X_RATED_IDIOT: Na zahradě letos tak třetina standardní úrody. Takže bída. Zkouším místa kolem Prahy, ale stromy zejí prázdnotou. Sem tam pár jablek. Zatím mám tak 160 kg z potřebných 500. Je možné, že si cider poleží v sudu dalších rok. Resp. lehce se připravuju na variantu, že nalahvuju kus, k loňskému prostě jen přileju čerstvý mošť a rozkvasím to znovu.
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    +1
    X_RATED_IDIOT: naštěstí žádná úroda, tak se můžu věnovat betonování a podobnejm letos důležitějším činnosatem :-)
    OHONEY
    OHONEY --- ---
    X_RATED_IDIOT: z peti stromu 18l mostu.. (liteň)
    OHONEY
    OHONEY --- ---
    1 odpověď
    guerrilla harvesting..
    X_RATED_IDIOT
    X_RATED_IDIOT --- ---
    3 odpovědi
    Jak jste na tom letos s jablkama (kdo máte vlastní)? Já teda dost bídně. Letos mi zbyde sotva na trochu moštu pro děti
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    +1
    Estonko je mi jako země stále sympatičtější.

    Původně jsem tam objevil zajímavý drtič:

    Electric fruit crusher Apster 2500
    https://www.youtube.com/watch?v=BvX7H1QB8Xs&t=8s


    ale pak jsem viděl toto:

    Home made apple juice using a pneumatic juice press Pneumatik 50.
    ahttps://www.youtube.com/watch?v=sVuRZToRs70


    A mám chuť si udělat výlet do Tallinnu.
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    JAKOUBEK: V souvislosti s posledním příspěvkem mě napadá, jak uchovávají větší množství cideru třeba 5 let, aby jim něco nechyt.
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    1 odpověď+1
    Tak mám vítěze. Cokoliv, co jsem od nich pil, bylo skvělé. Takže, pokud/až pojedete Polskem, mrkněte ve vinotékách nebo craftbeer podnicích. Cydr Ignaców.

    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    DEIKSAC: Nestihl jsem vsechny, ale co jsem ochutnal na miste, to bylo vicemene fajn. Podobne jako lidi u nas, zapasi i Polaci s odrudami. Vetsinou berou obecne “stare odrudy”. Takze je to vetsinou dost kysele. Nejlepsi jsem ochutnal z Cydr Ignaców, ale ti mají náskok skoro 20 let, takze uz jim plodi jejich vlastni sady.
    DEIKSAC
    DEIKSAC --- ---
    1 odpověď
    JAKOUBEK: V polsku jsem chutnal jen jedno mizerny perry.
    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    1 odpověď
    Neochutnali jste na cestách něco zajímavého?

    Včera jsem se vrátil z tůry po Polsku. Mám pár lahví, tak jsem zvědavý. Zatím jsem obeznámen jen s cenami. Takže třeba Utopia cuder už nepovažuju za tak drahý. Zajímavá zkušenost.

    JAKOUBEK
    JAKOUBEK --- ---
    X_RATED_IDIOT: Ideál. Píšu do pošty.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam