JADR: máš nějakej příklad již existujícího tapialu u nás? Podle mě ti to u nás moc dlouho nevydrží a složitý bednění. Pokud by to nebylo na písku nebo něčem nesoudržném, vykopal bych obdélníkovou díru do které bych rozepřel bednění a vylil betonem. Snažil bych se sklep udělat jen na to co upravdu potřebuju mít trvale v chladu. Zbytek potravin bych dával spíše do patra, které se dá lépe ochranit před nenechavými zvířátky, pokud se s nima nechceš dělit.
V našich končinách už takové stavby vymizeli ale třeba ve Španělsku horreo:
http://domingoaleman.es/images/20090409201200_horreo.jpg
Všimni si důmyslně vyřešených konců pilířů.
Pokud uděláš pilíře dostatečně vysoko můžeš použít i prostor pod tím
ZATAMOKO: ano věncovky jsou něco čeho hluboce lituji, že se mi nevešli na auto společně s tvárnicemi. Dělat bednění pro věnec je totiž v jednom skoro nadlidský úkol na kterém jsem strávil pěknou dobu a ve volných chvílých jsem mlátil hlavou do zdi proč jsem je jen nekoupil :-D