WEWERKA: jestli se můžu vtírnout, tak mám intoleranci laktozy a blog, na kterém jsem přidala šítek "bez laktozy" na všechno, co je bez laktozy.
http://www.pradobroty.cz/ vpravo najdeš onen štítek.
Každopádně se skoro vše laktozové dá připravit i bez laktozy - použije se bezlaktozová smetana, mlíko a tak.. A tvrdé zralé sýry obsahují minimum laktozy (parmazán, gouda, i ten eidam je neškodnej). Nebo je u tebe problém s alergií na bílkovinu kravského mléka?