MAR_TINA: Já jsem z dýně dělala ještě džem s pomerančem a se zázvorem. Jeden rok z dýně velkoplodé (aspoň tak to, co se nám urodilo identifikovala kamarádka) , druhý rok z hokkaida (v tom se trochu ztrácel zázvor a pomeranč, hokkaido je přece jen chuťově výraznější). Je to spíš k sýrům, ale není to úplně marné. Recept mám tady https://veverkoviny.blogspot.com/2018/12/dynovy-dzem-s-pomerancem-zazvorem.html

Hovězí kližka na červeném víně.
Maso, žampiony, mrkev, a Tarapaca.
Dole je něco jako kaše. Chybám se člověk neubrání.
Ale chutnalo to skvělé.

Něco z grilu, pepřová omáčka.

APRILMOUSE: My máme dýňový koutek na lavičce a tak sbírám odbahu první z těch větších porazit.

MAR_TINA: jo na noky se taky chystám :) ale úplně mi narušila můj dýňový koutek na stole :D tak ji asi prostě celou upeču, udělám pyré a pak postupně zpracuju, nevím, jak si s tím obrem jinak poradit. Jsem zvědavá na chuť.

MAR_TINA: dělám tyhle, jen část mouky nahrazuju mletýma vločkama a míň to sladím :)
Dýňové máslové sušenky – Le Monde Fleuri
https://lemondefleuri.blog/2018/09/12/dynove-maslove-susenky/

Poněkud monochromatická večeře. Dýňová pomazánka.

Mrkvový krém se zázvorem a páteční ryba - tentokrát čerstvý mečoun se smetanovým mangoldem plus mrkvové nudle, vše na přepuštěném másle.

z pozdního léta, cuketový nákyp

BUNDA: http://www.prodobroty.cz/tvarohova-bublanina/
cukru jsem dala polovic a stačí bohatě, nedala tam to semínko a teda 45 minut je - jak vidno - fakt dost :D ubrala bych.

Jablečno-hruškový koláč bez mouky, z tvarohu a ovesných vloček :) Trošku jsem ho připekla, zřejmě v originál receptu měli nějakou váhavější troubu a já to moc nekontrolovala :D

Podzimní salátek: čočka+mungo, pečená zelenina a kuřecí maso

Ja delal o vikendu klasickou kachnu sous vide a sushi :)