• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
    • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    ILLUZERádi jíme...
    ACIDQA
    ACIDQA --- ---
    +20
    Rizoto :)

    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+22
    A dnešní kynuté koláče - meruňky (ještě ze zásob z mrazáku), makové a povidlové.





    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    +1
    ILLUZE: jo a krekry k tomu :)
    sýr, slunečnice, chia, mandle...

    bez lepku a bez laktózy
    ILLUZE
    ILLUZE --- ---
    1 odpověď+8
    Mno, ještěže nebyla polévka zahušťovaná moukou ,-)
    Pórkový krém s kvalitní slaninou, parmezánem, slunečnicovými semínky.





    HONZAK89
    HONZAK89 --- ---
    +16
    Chevapchichi, curry batáty.

    JUPIII
    JUPIII --- ---
    +1
    KOCHANSKA_CH: U nás by rozhodně by nevydržely celý týden nenačaté.
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    1 odpověď+12
    A za týden! :-)

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +9
    Dnes krůtí medailon, opečené brambory, domácí tatarka.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +1
    ANDREJKA: Den předem jsem si upekla tři mrkve a větší batát, vše na kostky, osolené a zastříklé olivovým olejem. Další den jsem orestovala cibuli na másle, pak na ní prohřála tu pečenou zeleninu, zalila slepičím vývarem a provařila. Pak jsem to ponorným mixérem poprvé mixla, nastrouhala muškátový ořech a namlela pepř a nechala zas chvíli vařit. Když to pak mixuju podruhé, dosáhnu požadované jemnosti. Solila jsem dost, ale zdálo se mi to sladký, tak jsem ještě dolila vývar, tentokrát jsem použila zbytek čerstvě zcezeného vepřového. Ve výsledku byla polívka jemná a sladká přiměřeně. Ani jsem nedávala smetanu, to by byla sladká moc. Někdy těm sladším polívkám pomůže trocha chilli.
    BAAL
    BAAL --- ---
    +4
    Kdyz je ten suchy unor, je treba jednu drogu nahradit jinou:-) Cas na cukr

    BAAL
    BAAL --- ---
    +13
    BAAL:

    DAVE_PAGE
    DAVE_PAGE --- ---
    +15
    Kralik na zazvoru podle kucharky od Vanka
    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +16
    BAAL: Protože zabíjaček jsem se aktivně účastnila v minulým životě a teď nějak není kde, tak jsem v tomto masopustním období taky dostala nostalgickou chuť na něco echt prasečího. V CrockPotu jsem uvařila ocásek a nožičky a vyrobila, s přidáním jater, poctivej masovej prejt bez buchty. K němu se hodí pečené zelňáky, červená řepa s jabkem a křenem, kysaný zelí a okurky.

    KOCHANSKA_CH
    KOCHANSKA_CH --- ---
    +10
    Krém z pečených batátů a mrkve s muškátovým ořechem.

    VALENTINA
    VALENTINA --- ---
    GEISHA: prosim recept na chlebicek a na babovku
    KOZINA
    KOZINA --- ---
    BAAL: otáčel jsi je poctivě? :)
    WERKA
    WERKA --- ---
    +1
    Proč sem lezu večer před spaním ???
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    +4
    GEISHA: moc hezký nádobí.
    ACIDQA
    ACIDQA --- ---
    +3
    BAAL: tlacenku jsem nikdy neochutnala a asi ani neochutnam, jen dam tip, ze obal na tlacenku ma i Teta drogerie ;)
    Tesim se na fotku vysledku!
    BAAL
    BAAL --- ---
    4 odpovědi+15
    Před nějakou dobou jsem dostal chuť si zkusit tlačenku.

    Narazil jsem na pár problémů kupříkladu kde koupit střívko (díky nyxu vím, že v nuslích je dvojpatrové mega papírnictví https://www.rafoshop.cz/)
    Kde sehnat vepřové kůže, protože je nemá úplně každé řeznictví atd.
    Nicméně dnes nastal ten den, tak jsem zvědav zítra na výsledek a podařenost mozaiky.

    Šel jsem zhruba podle návodu:
    Na tlačenku
    700 g vepřové plece
    400 g vepřových kůží
    150 g vepřových jater
    150 g vepřová slezinka
    1/2 l vody
    majoránka
    sůl
    mletý černý pepř
    2 stroužky česneku


    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam