ILLUZE: díky :)

ILLUZE: Díky. To bych bez nápovědy nedal.
:-*

MIDORI: Omlouvám se za případnou velikost, nestíhám teď přepsat, tak jen ofoceno.

JAJITA: to se ani nedivim. Na tomto mi vyhovuje, ze v nem mohu i restovat a povrch se zda byt velice neprilnavy. Dnes budu delat sushi ryzi, tak doufam, ze vyjde taky dobre :)

Tak jsem konecne testoval hrnec a zatim max spokojenost. Nejdriv jsem zkousel prvni gulas, ktery se zadaril + veprova panenka na vine s houbama, kde bych priste maso nakrajel rovnou, aby nasalo vice chuti. Jako posledni jsem zkousel dezert - ryzi s mlekem, ale nedovolil jsem si ji vyfotit :D

Chtěla bych upéct svůj první chleba v životě. Přílohu už bych měla :)

ILLUZE: Muzu pozadat o recept? Mam tu pul kila mrkve, tak by se to hodilo .)

Mrkvový koláč - podtržený směsí drceného nového koření, hřebíčku a muškátového oříšku. Zasloužil by si Mascarpone krém, ale dcerka to odmítá pak jíst. Takhle s domácí meruňkovou marmeládou jsme se hádaly o poslední kousek ,-)

A dnes zbytek králíka spotřebován do rizota, chuť podpořena smetanou, lžičkou drceného česneku a Kajenským pepřem. Posypáno Cheddarem, dochází Parmezán a šetřím jej na zítra na lososa ,-)

Velikonoční nádivka od mamky muže - musím říct, že je fakt luxusní :)
S opraženou zeleninou, kyselou okurkou. Rulanda se kamsi ukryla ,-)

DEVIL: No nádhera!

Už dvakrát jsem se pustila do chicarones, nakrájenej vepřovej krupón vařenej do měkka, pak usušíš. V sádle smažíš, krásně to vyběhne. Akorát se tu blbě shání samotný kůže, odřezávám z bůčku.

Pan Cuketka má taky dobrej postup na křupavou kůžu, sváteční bůček se to tuším nazývá.

U nás proběhly velikonoční kachní hody = mastná huba.
Sádlo a škvarky.
Kachní vývar.
Pečené stehno s dušeným červeným zelím, smaženou šalotkou a žlutým knedlem, muž měl kalsiku - bramborovej.
Minutková kachní prsa, ratatuj a lusky, Merlot.