TERA79: Zapili 12 z Plzně, ale to už se pak do výšin nedrápali.
Beru to jako přípravu na listopad, až budeme rodičům dělat dřevo na příští rok. To bych to třebas i naložila den předem. Jen si nejsem jistá, co s tím udělá ta omáčka. Tohle je do trouby skutečně jen šoupnuté a za cca 80 minut hotovo, v půlce obráceno. Fakticky bez práce a byli nadšeni.

Není to zdravé, ale k natírání okapů v tom horku jako dělané. V podstatě jsem potřebovala pro pány rychlou "svačinku" a zároveň byl program, který vylučoval pobyt v kuchyni. Takže řezník-žebra-sůl-paprika. Chleba byl mnou pečený z předešlého dne. Přílohy: hořčice, kyselé okurky a pikantní beraní rohy. Umím to i líp. Cibul tam není na přání (nechápu!?), dost mne překvapilo, jak to kluci chválili.

Cuketové placky se špenátem a dýňovou moukou, tzatziki.

Jeden základ, 3 x jinak ,-)
- makový koláč se švestkami
- povidlové koláče
- makové koláče

akorát, že ty klasické jaksi vdechli...
ale ten první.. vytažený z lednice v tomhle horku - ach...

Nejlepší období v roce - miliony rajčat na zahradě!
Stracciatella, domácí oliváč, bazalka, zbytek sušených rajčat a sůl.

S tímhle salátem bych vstoupila klidně do manželského svazku!

FAITH: nemám ráda ořechy v kombinaci s mléčnými výrobky, tak je tam vlašský olej.

MAR_TINA: A vobec, dakujem za inspiraciu, idem si nejaku obdobu urobit.

Téměř tarator (nemám bulharský jogurt).

KOCHANSKA_CH: krista, já chci špendlíkovou marmeládu! Tady okolo to všude padá po ulicích...

Říkala jsem, že nevařím? Tak už ani neservíruju :) pásti se budeme.

Řecké inspirace.
Grilovaný sýr halloumi s bazalkou, k tomu čerstvě uvařená špendlíková marmeláda. Sklenka Chardonnay.
Tzatziki z vykapané směsi domácího jogurtu a kefíru. Na tomto pokrmu mám skoro nejraději tu vymačkanou vodu z okurek. :-)

Krasny to mate

Naloženo a teď to bude napínavý. :-)

ILLUZE: Umělecké chleby do galerie! :-)

A dnešní malá radost - měla jsem velkou chuť na těstoviny s brokolicí. Povedly se ,-)
S kuřecím masem, česnekem a smetanou.
Dospělým ještě s kozím sýrem.

No tak po ránu při pečeni dál vyřezávám ,-) Ty předchozí jsou kombinace žita a pšenice s podmáslím se slunečnicí.
Poslední je z dnešního rána - makový.

Ledová káva - silná moka, led a tyčový mixér. Lze pozorovat lavinový efekt. :-)
A konečně rajčata ze zahrady! LC chleba, probiotická česneková pomazánka z vykapaného kefíru.

Ratatata s kouskem celozrneho pecivo a variace na řecký salát do toho počasí ideální :)

Vcera burger, houska z Lidlu :)

KOC256: Jo, jen chřestovou pasíruju přes síto, to mi stojí za to. :-)

ANDREJKA: Mixuju nadvakrát. Nejdřív hmotu povařím, pak mixnu a dám ještě dovařit, to změkne úplně vše. Finální mix už bývá pěkně do hladka. Tyčákem v hrncu.

...případně pak vzít přes cedník. Což se osvědčilo u chřestové, kde zůstala vlákna...