BAAL: Pěkné. Ta moje snídaně moc do auta není. :-)

Mam dlouhodobý kontrakt s jednou mistni ID odvoz vozem za snidani a kafe.

Dochazeji mi inspirace na snidane vhodne k prenosu do auta a konzumace za jizdy, tak jsem se tentokrat zkusi inspirovat Vietnamskou bagetou. nechal jsem namarinovat strouhanou mrkev s cukrem soli a chilly, opekl tofu, podmazal burakovym maslem a testnul to k veceri a dobry:-)

Páteční ryba: losos brambory a zelenina na másle.

MAR_TINA: U nás byla kachní prsa taky na programu. :-)

Kachní prsa a smažený candat s citronovým máslem

Kachní prsa a smažený candat s citronovým máslem

SARAJ: pokapala jsem ho olivovým olejem, v němž mám naložené sušené chilli papričky a pár kapkami Balzamica (to normálně moc nemusím, ale tentokrát jsem se vyloženě zvedla od stolu, že dneska by to jako fakt šlo) ,-)
v salátu jsou ještě nadrobno nakrájené ředkvičky a cherry rajčátka

k tomu zabečené bagety s česnekovým máslem

ILLUZE: ok, na lososa moc nejsem, ale tohle mne zaujalo. Pomerance a skorice?! Ten salatek na tom ma nejakou zalivku, nebo jen olej?

Salát s plátky z lososa - okraje na fotce vypadají jak oschlé, ale byl naložený v pomerančích se skořicí (k dostání v Lídlu).

Lehce osmažená zelenina a hřebenatky, ochuceno jen pestem a ponzu (skvělá věc, poznala jsem až včera).

KOCHANSKA_CH: ježiši, začínám chápat, když napíšu recept na chleba, že jsou lidé, kteří netuší, čeho se chytit
absolutně nemám šajna, co jsi teď napsala a jak to udělat ,-)

KOC256: Vaření je chemie. :-D

KOCHANSKA_CH:
Jak to čtu, tak mi to zní strašně chemicky :D

MAR_TINA: Svařila jsem s erythritolem pytlík mražených borůvek a rozmixovala je gravitačním sýrem, kterej dělám smícháním hustého domácího kefiru se smetanovým viili jogurtem, rovněž domácím a dám do perlanu vykapat. Vznikne probiotický základ podobný lučině na slané aj sladké věci, v lednici vydrží hodně dlouho díky všem těm laktobacilům a dalším mikroutům, co tam tolik nepustí škodné patogeny.
Šlo by to i z tvarohu a trochy smetany.