Carpaccio s Parmezánem.

FAT: V panvi poradne ze vsech stran orestuju neoloupany burty prerizly na poloviny. Burty vyndam, je-li treba (burty neco pustej) pridam sadlo, na nem "do gulasova" orestuju velky mnozstvi na mesicky nakrajeny cibule, pridam cesnek, nasledne bobolisty, tymian, pepr, cely novy koreni, zarestuju rajcatovej protlak, pridam kecup, opet zarestuju, prileju cerny pivo, provarim aby se spojilo s puvodni lepivou hmotou na omacku, pridam burty a vrazim do predehrate trouby na 180° dokud nema omacka spravnou konzistenci. Vyndam bobolisty, tymian, a pokud najdu tak i nove koreni, podavam.

Špagety se špenátem, smetanou a Parmezánem.

Zase jsem pekla od oka. Pšeničnožitné kváskové housky s mákem a sezamem.

ALEXIS: kupovala jsem podle parametrů nejlepší, co jsem našla. Stanley, nalitá uvařená voda (do nevytemperované nádoby) měla po 12 hodinách 85 st.

Páteční ryba. Tuňák na zeleninové rýži (mrkev, brokolice a máslová dýně) obložený veselou barevnou společností.

Domácí voňavé horké čili z termosky. Žádný vystydlý démon z jednorázové krabice :)
Dobrý řešení jsem konečně našla.

Steak z kotlety, restované žampiony prohřáté v omáčce z připečené pánve, zelenina na másle.

MAR_TINA: mají hodně glutamanu, tak je sem tam hodím do vývaru

Z leva - červené zelí, růžová kedlubna, hrách, červená řepa a v keramické misce brokolice.

Řízky a květáková kaše s tvarohem, sypáno výpěstky.