MAR_TINA: Dělala jsem ji před týdnem a přijde mi míň pracná, než když se každá zelenina zvlazt opeče. Navíc vypadá velmi esteticky a přijde mi, že i líp chutná ;-)

MAR_TINA: pracná, ale krásná :)

Fotku nemám, ale dnes jsem vařila cuketovo-bramborový krém. Cuketa:brambor 2:1 (na vrcholu cuketové sezóny klidně i 4:1), vývar, sůl, bylinky, kurkuma, uvařit, rozmixovat tyčákem, přidat zakysanou smetanu nebo kokosové mléko (dle chuťových a dietních preferencí), promíchat a servírovat. Navrch krutony nebo smažený hrášek a/nebo kopeček smetany a je to dobrota. :)

GEISHA: Prostě sežrat. Omylem jsem ho hodila do hrnce spolu se špenátem (a to jsem si je den předtím sama přeložila do jedné vaničky v rámci úspory místa v lednici) a bylo to divné.

A pondělní snídaně, moc důležité jídlo

ratatouille, pracná verze podle aprilmouse

riccotový koláč, který sem dávala Geisha. Fajn základní žlutá buchta.

čili, cuketa, rýže a jogurt

GEISHA: Salát v pohodě, do jídla přimíchat až ve finále, jen nechat zavadnout na vyplé plotně.

V rámci domácího vaření oběda, jsem došel k myšlence, proč si kupovat pesto, když to mám tyčák a nestojí to skoro žádnou námahu. Takže první pokus s rukolou, kešů, černekem a jako za mě dobrý!

ACIDQA: ty tvoje snídaně!! ach.

Doufam, ze v tom nejsou drceny cvrcci, bojim se to overit.)

Víkend.

Cannelloni plněté ricottou a špenátem. Špagety s lištickama. A snídaně spíš jen pro pořádek.

(Ty špagety mají takhle hnusnou barvu. Sekce zachraň jídlo něco s proteinem. 😎)

Zbytky z grilu a zapečený lilek. Po přepasírování hmoty na gaspacho zbylo dost "sušiny", která se dá dále použít.

SALVATOR: Já to řešila tak, že si hlídám nabídky na FB skupině - paradoxně nejvíce dodavatelů máme ve vedlejší dědině (u Prahy) - ti mi pak leckdy také dali tip navíc, nebo jsem si to vzala přes ně.
No a směnný obchod se sousedy ,-)

Jako vím, je to komplikované a budujeme si vztahy už pár let. Ale nechtěla bych se právě dostat do podobné situace - padne zprostředkovatel a budeme v háji.

SALVATOR: bedynky od farmare, ale vyzaduje to platbu predem, vyzvedavat si to v urceny cas, jednou za sezonu sluzbu a neovlivnis, co v ni bude https://kpzinfo.cz/