POHODAVOLE: ad tomato proč ne, dávám tam čerstvý nebo konzervu, ale dvakrát? btw. mám rád svoje oblíbený papriky a dal bych max smoked a pak jeden druh. za mě fatalii kvůli aroma.

NAGASAWA: jednou jsem dal trinidad scropnion moruga, ale ta paprika je vyloženě jako polystyren a bez aroma, pálivost sama mi nepřipadá atraktivní

konec buržoazního okénka :)

POHODAVOLE: ti nevím, tohle si dělám od puberty a v životě by mě nenapadlo prznit tolik druhů papriky dohromady (chipotle ze 3, smoked, čerstvá jalapeno). taky jsem se zasmál, když tam dala nejdřív k základu tomatovou pastu a pak k rozvaření konzervovaný rajčata. ale zajímavý je to kakao, javorovej syrup, to jsou nativní přísady. zahuštění moukou považuju za hřích. limetka je zajímavá, ale jestli to tam musí dát, protože to kráva překořenila, tak za mě radši nepřehánět množství koření a okyselit velmi decentně.
jinak fazolovej kotlík s paprikou vypadá vždycky stejně (dobře).

Pan Cuketka, říkal, že je dnes zase den na drobenkovou buchtu a mužu zodpovědně prohlásit, že ji má lepší než paní s divným účesem:) Boruvky jsem neměl, ale mražená lesní směs imho taky dobrý.

Borůvkový koláč
https://youtu.be/Fwe6vE6_SBE

BAAL: jako tahle paní ukazovala jak dělá Indická parantha a teda super, kdyby to nebylo tak náročný na grif, který asi nevymyslim, tak to vypadá moc pěkně, jak to dělá :))
Login • Instagram
https://www.instagram.com/tv/B-RcTTrnF3E/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D

JAJITA: Dík, hospodská strava a přemíra alkoholu mi (asi) škodí. :-D

JAJITA: Kočanská se sice z dovolené vrátila už ve čtvrtek, ale v pátek si musela naordinovat půst o vodě. :-)

náhodné ranní uskupení přemětů na stole :)

část rodiny je na dovolené a já se snažím zpracovat, zavařit, zamrazit nebo sníst všechno, co zrovna dozrává.
Cuketový nákyp a salát a ovoce.

GEISHA: Jsou dostatečně vyzrále? Já teď dvakrát za sebou dělala mirabelkovy koláč a všichni jsme se oblizovali. Linecké těsto do formy a na to v dostatečném množství naaranzovat vypeckovane plody. Je to docela meditace, ale výsledek stojí za to - kolac vypada jako květina a chutná jako nejsladsi dzem. Pekla jsem na 200 stupňů cca 50 minut.

taky ze spendliku delam zavareninu, ale chce to hodne vyzrale, ted je jeste brzo, ale kdyz je rozkrajis, vypeckujes a povaris s cukrem, tak to bude bomba sladkokysela zalivka na palacinky a podobne.