Celej život uctívám Pribináčka jako něco svatého, pak mi bylo náhodně odhaleno, že se jedná o vyšlehanou smetanu+tvaroh+vanilkovej cukr a thats it. Tak jsem to zkusil, jako je to dobrý, ale Pribináček to teda není ani z vlaku.

Kus svině z rodinné zabijačky svázaný provázkem, opečený a podložený jablky, šalotkou a česnekem. Ráno v pět odstartoval v CrockPotu. Kysané zelí na třech druzích karamelizované cibule se sušenýma švestkama. Drožďové líbance. Omáčka z podložení masa.

Prakticky nepecu. Neumim to.

Ale tohle se povedlo.

Takovy to testo z Luciny a masla. Vevnitr pul mandle, pul vlasaky, jabko a rum.

ILLUZE: jahody z mrazáku spíš snesou polopovolené zalít želé nebo udělat nějaký koktejl. V těstě mi vždy blivajzují. Nebo nemám správné těsto.

BAAL: Voe ,-) Teď máš zaděláno, že ses dal na starší a pokročilé :-))

KOCHANSKA_CH: Ale jo, jen kolem chleba proběhly standard řeči ,-) A jestli to bylo potřeba v té omáčce namáčet a ne ji raději podávat bokem. Jsem jen hvízdla, že to jíst nemusí a ze suchého chleba si můžou vybrat hned ze dvou druhů.

ILLUZE: Krása, to, doufám, jedli všichni. :-)

Tak dnešní oběd - kuřecí paličky s BB omáčkou a zeleninou s chlebem.

BAAL: nepovedlo se mi to ani u tebe, tak jak by mohlo u vlastní rodiny :-)))

KOCHANSKA_CH: Nápodobně. Ale je to maso - tihle milují gnocchi, tamta ne x ti nemají rádi vařené brambory, ale jedna zase nesnáší kaši x kaše musí mít jednoznačně danou konzistenci.
Na stranu druhou nutno dodat, že jsem začala být fakt zákeřná, protože vím, že leccos je kapryc, takže poměrně úspěšně ignoruji "mrkev nejím, cuketu také ne" a přebarvuji jen prostě jinou přidanou ingrediencí. A samozřejmě, že jim chutná.

ACKO: Proto je s čistým svědomím posílám na 14 dní na tábory - žerou tam jak prokopnuté. Ovšem jen to, co mají rády ,-o Bohužel mi léta nevychází, aby jely na převýchovu k mé matce. To by fungovat mohlo.
Pitomé je, že není kam poslat muže :)) Takže aspoň jednou za kvartál fakt bouchnu a posílám všechny hromadně tam, kde slunce nesvítí.

ILLUZE:
KOCHANSKA_CH: bych vašim rodinám přála mě...tak na týden, to byste koukaly, jak by si vás pak vážili :-)

EXCITE: Jo, syrovátku z domácího kefíru jsem tam dodatečně přimíchla a kvašení se rozjelo pořádně.

BAAL: Pro sichr můžeš na začátku vždycky přidat starter kvašení, tj třeba syrovátku z bílého jogurtu nebo přírodního sýru. A zamezit přístupu vzduchu a vždycky to vyjde.