Kdysi jsem dělal králíka na dijonské hořčici. Co si vzpomínám, tak porce osolit, opepřit, potřít hořčicí a dát do pekáčku vymazaného olejem. Na něj potom navršit dost nakrájené cibule. Dát na den do lednice a potom péct s trochou podlití.
Tohle si tak nějak pamatuju.
Je tu někdo kdo to dělal stejně nebo je to jen můj dojem, že to takhle má být? Podávalo se to s rýží a bylo to k užrání se...
:-)

KAIAFOX: ta kapusta se nemusí předpěstovávat jako třeba papriky Loni jsem dala ven do země 4 semena a vyrostly mi 4 krásné rostliny, úplně nenáročně...

KAIAFOX: Dostala jsem přebytky sazenic od sestry, ta je vypěstovala ze semen.

Z minulého týdne - meruňková bublanina. Dál rabuju mrazák.

MAR_TINA: Si piš ,-) Dnes základ pod hovězí ,-)

Kdo v létě investoval, v zimě si jí jako boháč.

KOCHANSKA_CH: Uf.
Budu si zbytek dne a dál říkat, že nic takového už fakt nepotřebuju :-D

JAJITA: Promiň. Ale tahle JE z Lidlu. :-)

Už zbývalo pouze vyzkoušet v horkovzdušné fritéze špízy, na které má příslušenství. Jsou z krůtích prsou a jater, plus cibul a vepřová slanina. A jako dosud všechno maso z tohoto geretu jsou zvenčí pěkně opečené, uvnitř nevysušené. Na talíři s celerovým pyré zlepšeným smetanou a krémovým sýrem a blanšírovanou černou kapustou prohřátou na přepuštěném másle s česnekem.

KOCHANSKA_CH: Dík, tyjo asi to v Žabinách taky zavedu .)

KAREN: Sklízím na vlastním parapetu v Blekfíldu.

Pečený halibut se smetanovým pórkem s žampiony a košťálem z brokolice, ozdoba z brambor, lichořeřišnice, nakládané cibule a hrachoviny. Ve skle VZ.

Čtvrteční fondue. Chleba a spol. se točil v koši horkovzduchu.