FINSON: no a kde jsou knedlíky? :D

Jsem tu svíčkovou dneska zkusil opravit. Šlehačka (terčík) nikde, brusinky nikde, příště snad budu líp připraven, tohle byla rychlovka kvůli té akci na maso.



Synek, i když mu svíčková chutnala, prohlásil, že dnes chce něco jiného, bez omáčky, "třeba suchou rýži" - tak ji dostal, pro jistotu i s kouskem krůtích prsou, které jsem jenom namatlal kořením v oleji a prohnal hrokovzdušnou fritézou - že snědl i to maso, považuji za nevídaný úspěch.

DOCKINEZ: Klasická věc, zacpi si nos a zavři oči a nepoznas rozdíl mezi cibuli a jabkem. Nebyl jsi nikdy na táboře nebo co?

Ano, poharky jsou v na jazyku, ale potřebuješ k tomu i nos. Palivy je samozřejmě něco jiného (to není chuť). A je to tak proste. Když mas rýmu, taky nemas chuť.

DOCKINEZ: Tak ale pak jsi nemohl mít ani chuť přece. Když mas zacpanej nos, necitis chutě…

KOCHANSKA_CH: to víš, zaseju ředkvičky a najednou koukám, zelenej banán.

MAR_TINA: V Polabí se ti daří banány? :-)
Na cestách, v rozličných jídlech, byly jen přílohou.

Roli hraje i teplotní šok. Vyndat smetanu z chladničky a vrznout ji rovnou do teplý až horký omáčky není dobrý nápad.

KOCHANSKA_CH: Tak demikát hotov. Fotogenické to není vůbec, drobivá májová brynza se odmítla v haluškovici rozpouštět a použití mixéru způsobilo, že výsledek sice není hladký, ale zato jsou v něm bílé hrudky. Na funkci nejen živočicháře to vliv nemá, ale polévku fotit nebudu.

Chuť OK, zejména s domácím chlebem.

GRANTORINO: taky dávám jen 12%, víc tuku do mé kuchyně nesmí, ale musí se používat opatrněji.

GRANTORINO: mam to opačně:)

FINSON: tak ja říká
GRANTORINO:. Omáčku rozmixovat, povařit, dochutit a když vychladne tak na 60 st. Pomalu nalít smetanu pokojové teploty.

Méně nechylna na srážení je 30%, a dáš jí polovičku i méně než 12%.