BRUKEV: Já ji snad poprvé v životě měl tak před 10 lety (tj. skoro ve třiceti, viz recept na tažín), když nepočítám asi sem tam nějaký hummus.

Nedávno jsem dával pár oblíbených receptů.
[SPIKE411 @ Rádi jíme...]

Naposledy jsem dělal nějakou improvizovanou variaci na zapečenou cizrnu s fetou, cherry rajčaty, mletou paprikou, chili… najdete milion receptů, já vycházel klasicky z
baked feta with tomatoes and chickpeas – smitten kitchen
https://smittenkitchen.com/2021/02/baked-feta-with-tomatoes-and-chickpeas/
a
Sheet-Pan Feta With Chickpeas and Tomatoes Recipe
https://cooking.nytimes.com/recipes/1023371-sheet-pan-feta-with-chickpeas-and-tomatoes

Před tím taky cizrnu na paprice (akorát vegan náhražky jsem nahradil nenáhražkami 🙃)
Chickpea Paprikash - Munchmeals by Janet
https://munchmealsbyjanet.com/2022/08/26/chickpea-paprikash/

Tohle se mi taky líbí, tak někdy příště. :)
Chickpea Salad With Fresh Herbs and Scallions Recipe
https://cooking.nytimes.com/recipes/1020335-chickpea-salad-with-fresh-herbs-and-scallions
Doubles Recipe
https://cooking.nytimes.com/recipes/1025187-doubles
Yotam Ottolenghi’s super-cheap recipes for students | Food | The Guardian
https://www.theguardian.com/food/2018/oct/20/yotam-ottolenghi-student-recipes-three-course-meal

Manzelka dava cizrnu do ryze. Jak jsem cizrnu nikdy nekonzimoval, v tomhle.mi to fakt chutna.

Brambory v troube a lososa jsem zkousel, ze dam kuzi na panev a budu prelejvat horkym maslem s citronem, ale bud bych ho zuhelnatel, nebo bych neco chytnul, tak jsem ho smahnul i z druhe strany.

Dnešní oběd - taco s mletým hovězím, kukuřice s máslem a salát ,-)

QUANTI: aha. Je fakt vedro. Já si ten Lidl spojila jen s těmi brusinkami a ne s celým salátem :D

Jinak teda cizrnu porůznu přidávám třeba do salátu s pečenou zeleninou, do zeleninových kari jídel. Baví mě kombinace cizrna, rajčata,citron, oliváč a tuňák ke kuskusu. Když jsem držela bezmléčnou dietu, a měla jsem chuť na kuře na paprice, tak jsem cizrnu rozmixovala v omáčce, to mělo dost úspěch, to budu dělat i bez diety.

Tak uvítám další tipy na cizrnové variace. Luštěnin není nikdy dost ;)

Z_RYBY_KOST: my ji letos prvně pěstujeme, pro zajímavost, chcem ochutnat zelenou, čerstvou.
Do zásoby asi ne, je hrozný oser to loupat - jeden lusk = jedna kulička.

SARAJ: Nejjednodušeji a nejrychleji podle tohoto receptu https://www.toprecepty.cz/recept/56682-indicke-placky-naan-z-panve-bez-drozdi/
Ale plnohodnotných 10 ks to není, tak 7 ks ,-)

ILLUZE: jak delas naan, zeno? Moje pokusy dopadly bidne:/

Naan s máslem a česnekem, na večeři s cizrnovým salátem s brusinkami (Lídl).

TRISSIE: Já ještě dělám jogurtové (nebo kefírové)

Krůtí kousky, nové erteple, blanšírovaný kadeřávek s česnekem a něco jako paprikové ragú z hlívy. Lupení v salátu je kavkazský špenát, liána, co roste dobře ve stínu. Klíčí v lednici a výnos je až tak druhým, třetím rokem. No byl s tím oser. Ale letos mi aj kvete.

Horko, že by psa neupekl.
Rajčata, mozarella, cukety pečené ve vývaru a olej s dobromyslí.

ACIDQA: šlupku skoro nemaj, jdu na ně.

MAR_TINA: zrovna dneska budu delat…

Uvarim ve slupce (psala jsem tady, ze jsem dobytek a zeru i se slupkou, ale muzes oloupat) necham vychladit.
Smicham se zalivkou dle chuti:

1. Lak z okurek/citronova stava, 2 lzice plnotucny a 2 hrubozrnny horcice, sul a pepr
2. Kefir, petrzel, sul, pepr, citron, petrzel/kopr/pazitka (podle toho, k cemu podavam)
3. med, dijonska horcice, oliv olej, pepr, sul (muzes pridat taky citron)
4. klasickej rakouskej, kam se pridava ledovej hovezi vyvar
5. pesto podle chuti

Dneska mam v planu brambory, zalivka s petrzeli, opecenej losos a redkvicky.

Mam overeno, ze lidem do toho salatu chutna cervena cibulka nebo jarni - ja cibuli nejim, tak davam vetsinou nasekany byliny, cerstvej hrasek/redkvicky…