Z_RYBY_KOST: druhou část včerejšího daňka a zeleninové omáčky jsem na dnešní večeři transformovala do divoké omáčky se smetanou, k tomu perníkový knedlík a opět domácí rybízová zavařenina.
Já vím, moc mi ty fotky nejdou. Ale po dlouhých týdnech nulových nápadů na vaření mám fakt radost, že mám konečně energii a chuť připravovat i jídla nad rámec našeho běžného domácího repertoáru :)

Dnešní večeře - daňčí kýta se zeleninou, opečené kroupy, domácí rybíz a lá brusinky.
Dělala jsem daňka poprvé, tak jsem se toho trochu bála, ale byl vynikající.

Svačinka :)
Tvarožník s mandarinkami podle Pradobrot a Pohankovo ořechová buchta podle Vaňka. V obou případech cukr nahrazen trochou stévie.

Taky jsem vařil vajíčka - fotka je už rozhrabaného jídla, všichni jsme se na to hned vrhli (i dítě! Na špenát!)

MAR_TINA: Vajíčko se šunkou, tedy hemenex jsem měla ke snídani s cherry rajčátky a pro cottage bych musela do krámu, tak jsem si uvařila vajíčko na hniličku. :)

Vrátit se z venku z té zimy a deště a dát si čili a cheesecake. Asi tu zimu nakonec přežiju.

Oranzovy mesic (dostala jsem krepelci vejce, nikdy jsem to nejedla).

ALEXIS: ke kaki jdou skvěle všemožné bílé a krémové sýry i cottage, i vajíčka i šunka.

MAR_TINA: díky za nápad na protein k tomu kaki, co jsem si koupila ke svačině. :)

Listopad je prostě oranžový měsíc.

U nás dneska taky do oranžová. Mrkvovo batatove pyré a losos.

KOCHANSKA_CH: Dekuju, od mistra potesi!

BERUSKA_CA: Krásný to máš!

Valka s dyni. Mozna spis do auditka pred a po. Omluva za nocni fotky, ale nechat to do rana, muzu tak leda narazit novou dyni. H

Víkend na téma uzený vepř a kysané zelí.
Zelňača.
Uzené s lepenicou a švestkovou omáčkou.

Z_RYBY_KOST: my avokado ououjeme, nejsem uplny barbar. Manzelka je s nim kamos, umí vybrat zralé, dozravajici, delame bud nejake dipy, nebo primo guacamole. Nevim, kdo si ulevil minuskem, reakci jsem myslel tak, ze je opet cas na nakup avokada.

Pecku z avokáda jsem nějak s kuchyňským odpadem poslala do kompostu. Kompostem, se kterým se neseru, rozuměj nekatruju, jsem naplnila truhlíky pro přesazení mladých kadeřávků a toskanské kapusty. Pointa je nasnadě, rostlina se zvětšuje na parapetu.

Oranžový pátek

Z_RYBY_KOST: nakrájené avokádo přidávám do vývaru, ale to je až při podávání, přímo tepelně upravit mi to přijde škoda, jednak se ztratí prospěšné látky a taky může při rychlém ohřátí hořknout.