FERRYH: Mycka.

BERRUNA: :-)

Když jsi na Silvestra línej dělat chlebíčky a jednohubky a tvoje paní má ráda sushi s lososem, tak se pohoštění přímo nabízí.

Kromě lososa v sashimi kvalitě jsem použil i řekněme babicovštější ingredienci, protože málo platný, surimi tyčinky jsou guilty pleasure, a byť si je dopřeju nejvýš tak jednou za 5 let, šel jsem včera do nich :D

On je to tak nejak normalni karamel, ve vode rozpustnej.

DEFILA: přesně, trocha vody, odvarit a utrit kucjynskou utěrkou a nemusis se tom vic zabyvat

FERRYH: staci voda a sul a privest to k varu, odmoci se ti vetsina skoro sama (ale je to vynalez nasich predku, ale zase nemusis nic drhnout :) )

Silvestr u telky. Jednohubky. Tradičně.

Povedlo se ;)

I u nás boršč

Se synem jsme si uvařili boršč. Je výbornej.

Tak jste mne tu o Vanocich navnadili s vinnou klobasou. Nemela jsem ji uz dobrych 40 let a dostala jsem na ni silenou chut. Nezbylo nez si ji udelat. Nikdy jsem se strivkem nepracovala, tolik nadavek se v tohle mirumilovnem case se asi ani nehodilo vypustit. Ale mam ji! A byla dobra....jen jsem uz nemela silu odmerovat stejne velke klobasy.

Dneska polévka z červené čočky a pečený a pak smažený pastinák.

LYNCH: sice pozde, ale presto reaguji. Chut to neztraci. Pravidelne delame panské dychanky, kdy se v patek okolo obeda povari kolena, z vyvaru je druhy den polévka. Vytazena kolena kamarad upece v kamnech. Je to vzdy luxusni, nic tomu nechybi.
Takze za me klodne predvarit.

FAT: Jo, to jsem četl. Ona tam ale tvrdí, že se vařením ztrácí chuť. Na tuto informaci jsem se rozhodl nereflektovat a už budu prostě „tým vařílků kolen“.

O ten bonus v podobě kolagenovýho vývaru se nehodlám připravovat.