FAT: Bylo nás pět, zbyly 3 kousky. No teď už jen dva 😂

ADALIM: divam se, ze mame stejny detsky nabytek

V kefíru s česnekem, chilli a pepřem pečená kýta z přeštíka, zahradní listové kapusty s mladým česnekem, mrkev, brambor. Rajčata, rovněž, zahradní.

Lilková pánev s ajvarem a fetou.

Jste říkali langoše, jo? ,-)
Nějak se to sepnulo, rodina si je vyžádala taky.
A tip - nevyšla nám smetana, druhý jsem si dala s cottage (2. fotka) a chutnalo mi to snad víc, než s kysanou smetanou. Ale bylo to fakt syté.

FUNTL: Já na višně a špendlíky používám toto. Funguje to dobře:-)

ono v tom je trosku bordel... krom špendlíku + mirabelky existuje jeste --- myrobalán!
a to je to co se nejcasteji objevuje vsude kolem nas, jak v zahradach, tak v parcich a kolem cest
- maly kulaty plod - barva je od zlute az zlutozelene do oranzove az site cervene a se vsemi odstiny mezi... jasny znak ze jde o myrobalán je to, ze nejde pecka oddelit od duziny...
---
A naopak -- jak špendlík tak mirabelky jdou snadno oddelovat od pecky...
navic pak špendlík jako takovy uz neni skoro uz nikde na zahradach videt, natoz v prirode (zlikvidovali ho virozy jako je šárka atd..) ... sem tam na Morave jeste je - a je to jakoby mala zluta svestka ... je trosku podlouhly!
---
myrobalány a mirabelky se skoro nedaji od sebe odlisit, jen to spatne deleni pecky od duziny jasne naznacuje ze jde o myrobalány ...
vic tady pro zajemce:
Myrobalán, Mirabelka a Špendlík: V čem se liší? | RadímeJAK.cz
https://radimejak.cz/myrobalan-mirabelka-spendlik/
Slivoň myrobalán – Wikipedie
https://cs.wikipedia.org/wiki/Slivo%C5%88_myrobal%C3%A1n

QUANTI: díky, názvosloví používám dost volně. Takže to naše je myrobalán, neodolatelná kombinace "pecka jde obtížně vyloupnout z dužiny, plod je nakyslý a slupka nahořklá a tuhá."

Špendlíky nazýváme drobné žluté švestky: Jaký je však rozdíl mezi špendlíkem, mirabelkou a myrobalánem? - TopRecepty.cz
https://www.toprecepty.cz/tipy-triky/spendlik-mirabelka-myrobalan-jaky-je-mezi-nimi-rozdil-a-jak-je-zpracovat/#

Špendlíky jsou žlutý a měly by prý jít od pecky.

FUNTL: :)
U špendlíků a mirabelek je množství tak velké, že mi je jedno, jaké jsou ztráty při pasirovani. Takže trochu podleju (deci na hrnec), rozvařím, leju do cedníku a mačkám vařečkou. Co vyteče, to mám, zbytek (pecky slupky) jde na kompost

KAREN: když se to rozvaří a vezme přes cedník s dírama (ne síto), odfiltruješ pecky a máš krásný základ na marmeládu nebo želé.

Dozraly fazolky a další zelenina a koupila jsem velké zelené boby, tak salát.
Akorát jsem zjistila, že čerstvé boby se musí loupat.

Dort pro dcerku…

KAREN: nyxí crumble odpověď) ale tak:

Plum and Almond Buttermilk Cobbler recipe | Delia Smith
https://www.deliaonline.com/recipes/international/european/british/plum-and-almond-buttermilk-cobbler

Yellow Plum Cobbler — Meike Peters | eat in my kitchen
https://www.meikepeters.com/blog/yellow-plum-cobbler

KAREN: dělám nejradši jen úplně obyč crumble. Je to fakt jen velká vrstva ovoce s drobenkou:
100g hladké mouky
100g másla
120g ovesných vloček
130g tř. Cukru (dávám méně nebo jiné sladidlo, podle druhu ovoce)
1 lžička skořice
Peču středně do zezlátnutí a probublání trochy ovocné šťávy skrz těsto.
Podle chuti pak podávám většinou s nějakou mléčnou vrstvou navrch, většinou se zakysankou nebo tvarohem a případně pokapáné nějakým sirupem