Tak další fešák hotov. Kilo kulaté plece, tři dny hrob, tři týdny vis. Obaleno trochou uzené papriky. Kůrka kamenná, vnitřek úžasně měkký, až mě to překvapuje. Dám ještě do fólie odležet, ať kraje změknou. Za mě mnohem lepší než vepřové, ale ta uzená paprika mi moc nesedla, přijde mi, že z ní zbyla taková trochu zatuchla chuť. Ale já mám hodně citlivý nos, ostatním chutná. Teda mě chutná taky, ale hovězí dám příště bez koření a vepřové kořeněné, to mi zase přišlo nic moc samo o sobě.
