NEVIEM: 50E je malo na 3 noze, to leda tak kombinaci malej a velkej
http://www.ebay.com/...JAPAN/321435986995?ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT&_trksid=p2057872.m2749.l2649 az ho zas budou mit za freeshipping nebo gyuto za cca to same a pak 12-15cm malej petty za cca 550 k tomu az bude tez za free shipping - tohle mam a je to takovej starter kit, nic extra, ale ocel se brousi vcelku jednoduse (aus-8) a neorve ti to ruce, protoze to ma opracovanou rukojet narozdil od vetsiny nozu v teto cenovce, ale podle me snese bezproblemu srovnani s F-80X radou od Tojiro, kterou taky mam doma a ty noze od nich stoji 2-3x tolik a sou tu obecne doporucovany jako takovej standard, i kdyz me teda nijak zasadne nepresvedcili, ze za to stoji
Navic je fakt rozdil krajet neco vetsiho 210mm gyutem a timhle 180mm a to sem levaso na krajeni, takze se zamysli co vlastne chces, pac za 50E to bude jen kompromis, tak abys nekupoval 2x
pripadne z tech levnejch sem jeste brousil toto (a utkvel mi v pameti):
LAMART LT2045 NŮŽ KUCHAŘSKÝ 20cm DAMAS od 319 Kč - Heureka.cz
https://kuchynske-noze.heureka.cz/lamart-lt2045-nuz-kucharsky-20cm-damas/#
ocel mekka docela, ale brousi se uplne suprove, jen to nevydrzi nabrouseny dlouho ale dosazena ostrost vic nez dobra - holil fakt hezky, v Dtestu si tez nevedl spatne, rukojet chtela trochu dopracovat (min na tom kusu co sem mel v ruce) a ma to fejkovej design ala damasek, ze kteryho se mi chtelo zvracet, ale pouzitelny to urcite je oproti tescoma a jinejm shit steel nozum
a k tomu nejaky jejich mensi, pro ocel bude plus minus to same