Z uplne opacneho soudku.

Chtel bych si koupit pouzitelny nuz do kuchyne.

Predem se omlouvam, ale musi to byt nerez.

Pokud z lenosti proste vlezu na stranky CRK, maji tam moc hezke CRK Sikayo, 9" a 6.5". Jak je zvykem u CRK, ocel CPM S35VN.

V CR vidim skladem 9", ale predpokladam ze ten 6.5" budu potrebovat k tomu napr. na zeleninu. Snad mi ho nekdo pripadne objedna.

Poprosil bych nekoho kdo umi varit a trosku se v tom vyzna (bohuzel nejsem ani jedno) o hodnoceni techto dvou nozu a pripadne o jine vhodnejsi alternativy "kvalitnich a praktickych nerez nozu do kuchyne".

Sikayo | Chris Reeve Knives
http://chrisreeve.com/sikayo.html

Muze za to ID FINSON: s tim jeho nadhernym ulovkem nize :-) Dokonce ten je tez nerez. Kolik takova krasa stoji? :-)

Hrozně mě lákal ten Romano od ISCH, ale uvědomil jsem si, že nožů tohohle typu už mám plnou skříňku a že bych ho prostě neunosil, nehledě na to, že si u mě takový nůž prakticky neřízne. A s těžkým srdcem ho pustil.
A podíval jsem se na Knifu na aukci nože toho typu, který využiju nejvíc. Zatím ho mám krátce na nějaké důkladnější hodnocení, takhle zkraje se dá říct, že řeže a pracuje se s ním výrazně líp než s Tescomou :-)
Tady je, nerezový jakoby Japonec od Heřmánka:

GGG: popravdě na to na co má být nůž používaný běžně je dle mého názoru selská pojistka (za mě by mohl být ten trn trochu delší) naprosto vyhovující. Pro cokoliv náročnějšího je vhodnější pevná konstrukce nebo sekera.

BLOWUP: Jo, taky jsem až v dospělosti zjistil, že prádelní šňůra v sobě má drát :P .

Predevcirem jsem pritelkyni napnul na susaku na pradlo novou snuru. Takova v zelenym plastiku sragora. Kdyz jsem skoncil a kus jeste zbyl, tak vyndam sebenzu a frajersky to chci jednim seknutim uriznout. Coz se mi nezdarilo. Tak mirne podrazdene seknu podruhy, tentokrat o dost energicteji. Snura pritom kladla dost odpor, ale presto jsem ji presekl. Koukam na to jak je to mozny, a vidim ze ma jako jadro tenky ocelovy lanko, a ze musim sebenzu ted nejspis trochu pribrousit :-)

GGG: nevím proč, ale při prvním pohledu mě napadlo "rybička" :-)

dnes mi prisel krasnej darek k narozkam
- carbon a rohovina

I Tried Sharpening On A Brick And This Happened.....
https://www.youtube.com/watch?v=qoEZI82-M_k

JIKE: :-)
[ BLOWUP @ Co vas nedavno potesilo nebo pobavilo? ]

můj oblíbený nástroj na rajčata je starý CS Voyager serrated, ještě z VG-1

JIKE: ja s tim taky delam uplne vsechno. Jen se zanasi ten otvor bordelem trochu.

JIKE: novej kuchyňák? ;o)

Sharpest Knife In The World...WE DID IT!!
https://www.youtube.com/watch?v=ojWg8w5ZDhY