HENNYVILLE: já věděl že se nemám ptát :D.... Za kus šutru, achjo :)

KURE: Shapton pro kuromaku 1k a Shapton pro kuro 5k, nebo Takayuki Sakai 4k. Tahle ocel ma vylozene rada naturaly ze straty/vrstvy suita jako je treba, Yaginoshima, Shinden, Ohira (to je to, co tam je/bude od vyrobce) tvrdsi Aizu nebo Natsuya. Ale do zacatku ti vystaci Shaptony/Takayuki Sakai. Cim hrubejsi a shitovejsi kameny budes pouzivat, tim vic ti to bude zbytecne zrat ocel a nicit puvodni vybrus. Pripadne jeste Bester kameny z toho co je na CZ trhu.

NEVILL: no ten člověk ve videu povídá něco o antibakteriálních vlastnostech. ale nevim nevim.

HENNYVILLE: Trochu se bojím zeptat... jaký kamení na broušení k tomu? mám nějaký noname 1k/3k kamen, lanskyho kameny 1k 2k, nějakou keramiku co jsem koupil v příbrami. co si pořídit na tu bunku?

TEAPACK: To obcas taky, ale zrovna z N690 moc lidi nekove.

KALIF_WH: nebo kováře ;)

LUCKYBSD: Ja taky nikdy netvrdil, ze je na ni neco spatnyho, ma proste svoje limity jako kazdej material a na neco se hodi lip, na neco hur. A nevim proc by nuz z ni nemohl stat 6k :-) v tyhle marketingovy sfere, pak vetsinou neplatis za superspesl material, ale za design nebo znacku :-)

KALIF_WH: hele na n690 neni nic spatnyho, navic lze takovej nuz evidentne dobre zpenezit - si z ni nechali v hard tasku vyrobit nuz a lidi ho za 6k5 kupuji a jeste jsou z noze vydreny :D

Navy Seals VS Spetsnaz Knife! | America VS Russia!
https://www.youtube.com/watch?v=lFLFFBh4zpk

slyšeli už jste o mědi v četeli nože???
INSANE COPPER KNIFE -Tog Kebony 260mm Sujihiki - My Review
https://www.youtube.com/watch?v=tiMgZpdDP1Y

UBU: Hele s beznym nakupem tam nemam uplne zkusenosti, kamarad dela ve firme ktera od nich bere material ve velkym tak to tam nejak domluvil a prinesl kus pasoviny.

UBU: Jenze to jeho 240 honyaki vazilo min nez tahle 180 bunka :-) to byl trochu omyl )

HENNYVILLE: To mě zajímá, líbí se mi to, jen mám strach aby se to na to nelepilo jak kráva, Robert o tom honyaki gyuto říkal, že se na to všechno kurevsky lepí a když něco kraji, tak ti nad nožem roste kominek . Ale ty výhody chápu, to je jasný.

KALIF_WH: Az to bude aktualni, doporucuju to poslat na kaleni nekomu kdo s tim ma zkusenosti. Klidne se na me obrat, nekoho ti domluvim, moznosti je vic. Bude to za postu a par drobnych. Presnej heat treatment z te oceli umi dostat maximum.

UBU: Jo, je to v podstate brouseny jak JP wide bevel. Dle me lepsi na udrzbu, na budouci thinning a lip to poleze do tvrdych veci jako mrkev, celer atd. Ja mam konvex vic osvedcenej na vic workhorse styl kudly. Toto je preci jen kratsi kudla ktera bude excelovat v krajeni mensi zeleniny a masa. Na to je bunka delana.

KALIF_WH: Já tam minule mluvil s nějakým manikem, chtěl sem vědět v jakých to mají rozměrech a jaké minimální množství je potřeba vzít, ale na nic v zásadě neodpověděl a jen že mám poslat písemnou poptávku. Bral si pasovinu?

HENNYVILLE: Ted doma nemam ale necha se sehnat na Kladne. http://toolsteel.cz/1-2562-142wv13/ obcas ji tam mivaj, jinak nemam kalici pec takze to co si vyrobim pokud to nechci kalit v grilu, coz taky nesnese kazda ocel, musim sam posilat do kalirny. Nad 900° celsia uz je to bez kalici pece celkem scifi, kor pokud tam je v materialovem listu dana nejaka vydrz na kalici teplote. V domacich podminkach se mi zatim povedlo zakalit jenom pruzinovku.

HENNYVILLE: To je úplně bez konvexu?

ZAPPO: Obcas kdyz se divam na svuj rack s kudlama tak si rikam jestli to je dobry :-) jo, ten vkus o kterym je tu rec, umi bejt obcas trochu nemoc.

Matus to ma dost namakly co se tyce metalurgie, Breta z EM umi neskutecny kousky s pasovkou. Vsechny kudly od EM sou kaleny u Achima, ale celej ten proces smeruje k tomu to delat sam. Oba kluci chtej vyzkouset HT u Marco Guldimanna, ma prej neskutecny vysledky. Ale co tyce moji vlastni vyroby, mam v planu udelat par zkusebnich kousku, pokud to bude dobry, pustim se do toho taky, i kdyz se tomu zatim v zajmu zachovani vseobecnyho klidu branim :-)

HENNYVILLE: Breta web má, jen tam nic moc nemá https://emknives.cz/