KURE: Kohetsu je private brand Marka z Chef knives to go, takze USA. Maly levny dobry nerezovy petty bych se podival na Kaeru radu co ma Maksim na JNS. Akorat to neni western rucka teda. Kdyby jsi netrval na nerezu, podival bych se urcite na Yoshikane shiro2 co maj na cleancut.se nebo Hinoura to stejny.

Náhodou, nevíte kde by se dalo tady někde kolem (čti EU) koupit: Kohetsu AS Western Petty 120mm?
Nebo jiný petty z aogami super, symetrický brus a "rozumná cena"?

KURE: mas recht, materialove N690 na nuz vychazi okolo 100 kc pokud to neni nejakej obr + v zasade do 150 das za zakaleni.

VACA: imho bude problem v ostří. nože se nechávají "tlustý" pro zakalení a pak se dobrušují. ostří je tak tenké, že by se spálilo.

jsi si jistej že to je skutěčně tvrdostí? imho než se pouštět do takový operace, chtělo by si to nechat někde změřit.
mám pocit že ta předělávka bude náročná tak, že je možná lepší začít znovu.

VACA: ahoj, znova zakalit by to melo jit, kazdopadne povrchovka tim asi trochu utrpi, N690 neni sice metalurgicky zadnej zazrak ale tvrdost na beznej nuz zvlada celkem v pohode a nabrousit se da. Ostri sice nedrzi nejak brutalne dlouho, ale zas se neha celkem v pohode obnovit i v polnich podminkach o kus bridlice, nebo dno hrnku ci talire. A pouzdro pro aspon trochu zrucnyho cloveka neni problem udelat k jakymukoli nozi.

JOSEF_K: Hele budu rad za tipy, jak sem si znova overil tak moje truhlarsky schopnosti jsou spis zaporny nez co jinyho :-) ted jsem z nejakejch zbytku preklizky delal darkovou krabicku a natrapil sem se s tim hrozne.

Btw kdyz jsem zahlidnul tu n690..

Nejsem metalurg a nic o tom nevim, ale je mozny na uz “hotovym” nozi nechat to nejak znovuzakalit? Samozrejme kdyz bych z toho sundal strenky..

Mam jeden nuz z toho, ne nikdy sem ho nijak neuhral, nepopustil, vzdy brousil jen rucne..

Ale sakra ta vec skoro nejde rozume nabrousit vzdycky ze z toho takovy kopyto at se clovek snazi jak chce. Natoz aby pak chvilku zustalo “ostry”. Jinak peknej nuz, trochu me to sere.

Ale co by to obnaselo? Ma to stonewash povrchovku..

Jo taky je k tomu absolutne doprzneny uplne zkurveny pouzdro ze kteryho uz sem ten nuz parkat vytrpusil a jednou hledal v lese par hodin.

Kurva to sem se ted zase nasral
Tak nevim jestli tuhle trpkou vzpominku na jedno velky zklamani z nadsenyho backingu radeji zase nezahrabu nekam na dno supliku.
Kdykoliv vidim ty nedodelky na tom a ten paskvil parodii na pouzdro.. To bych blil!

Sory

TEAPACK: je to mimo budget, ale imho super. muj edc. já ho mám s g10 střenkou ale dělají variantu s duralem:
Z100 - ACTA NON VERBA
https://www.anvknives.cz/zaviraci-noze/z100/

TEAPACK: no s trochou cviku se da otevrit i jednoruc. Ta cepel je dost tezka. Sam na nem ocenuju hlavne ocel a pojistku a chtel jsem sheepfoot i kdyz ma sve nevyhody...

BLUERAVEN: díky úplně rovnému ostří je to zajímavý kousek, ale už je s cenou dost přes limit, špatnej materiál ručky a obávám se, že obouruční otevírání by jí zdržovalo.
JCD: Ten není k zahození, dík =)

OK, zatím díky moc všem, nechám si těch pár kousků uležet v hlavě a pak vám dám echo jestli byla ségra nadšená =)

Teda crkt, co to kecám....

TEAPACK: mrkni na Kershaw drifter
CRKT Drifter gray - MujNuz.cz
https://www.mujnuz.cz/noze/crkt-drifter-gray.html
Sice tam píšou g10, ale model 6450S má nerez a cena dobrá

TEAPACK: co tohle...https://eur.heinnie.com/qsp-worker-g10 mam ho par tydnu a zatim spokojenost

VACA: Díky, zatím je favorit Kershaw Volt SS =)

SWIST: tak to možná bude nějaký starší typ nebo "příplatková" verze :-) ale Spyderco Resilience vypadá skoro dokonale, škoda že ho nemůžu najít v celokovu ... :-/