KURE: odpovim si sam, jsem hovado neznale kuchynaku a japonskych predevsim ... ALE, proc to zapusteni trnu do rucky vypada jako opalena briza ?
Na pohled to vypada jako kdyz to delal uplny zacatecnik nebo jako neco co proslo mejma pazourama ale to bych prave u noze za 3000+ necekal ... bude tu nekdo tak shovivavy a vysvetli mi tu opalenou diru u vsazeni ??

Nema nekdo kontakt, od ktereho by sel sehnat Ontario ASEK v provedeni OCP/Multicam?

VOMAJDA: u hřbetu to neva, ale stejný 2.75mm to má těsně za fasetou. tam to je problem.

KURE: má to u hřbetu 2.75mm, to ti přijde tlustý?

ALDARION: hlavně to nebude řezat. Je to strašně tlustý.

náhodou... mě to nepřijde vůbec hloupé. myslím tím konceptem. Nemusí to být ani dřevo nakonec.

ARMADILLO: Jestli je to opravdu vsechno drevo, bal bych se, ze je brzy znicim. Ale urcite zajimave a pekny conversation starter - jestli Ti udelaji radost, kup si je :-)

ARMADILLO: Jako umělecké dílo / artefakt OK, zajímavý nápad, ale bál bych se, že když se to pokusím použít jako aplikované umění, klidně i jen během nějakého servírování posh večeří kde záleží na každém detailu, tak to upevnění oceli na dřevo je hodně slabé místo a i když to neupadne, může se tam třeba zvětšit spára, chytat bordel a vypadat hnusně...

ARMADILLO: k nicemu. obrázek profilu ukazuje kde je problem.

KALIF_WH; KURE:

V prvni rade bych se rad omluvil za svoji mluvu a vyjadrovani dlazdice. Tolik sprostejch slov v jednom prispevku sem snad nikdy v historii nyxu nenapsal.
Nechal sem se trochu unest emocema.
Inu drimalo to ve me radu let, protoze tenkrat nejak nebyl pro diskuzi prostor.

Dekuji za odpovedi, no zaver je ze asi fakt nema cenu s tim neco delat.

HENNYVILLE: to jo, ale bude lepší mit univerzalni pro případ že bych to dával dál...

KURE: Neni problem, Maksim si dava na vsechny kudly co prodava sam rucky, staci mu napsat ze ses lefty a budes mit levaka ) neboj, nejses jedinej levak na svete )

HENNYVILLE: mazaki ma D ručku, jsem levak :(

HENNYVILLE: schánim prcka k tý bunce, takže to je vlastně celý tvoje chyba :D :D
mimochodem, ta kudla je booooožíííííí. od tý doby mám k jídlu jen věci na malý kostičky :)
ale zpět k vážné práci

aogami super neni nerez, nebo?
každopadně nerez ne
ani na zapadní ručce netrvam, ale aby to byl 50/50 vybrus. to kohetsu jsem s japonskejma rukojeťma na CHKTG viděl jen s nesymetrickym vybrusem, tak pro to.

teď to asi je mezi těmahle:
Yoshikane - Shirogami: Petty
https://www.cleancut.eu/butik/knifebrands/yoshikane-2-series/yoshikane/allkniv_shirogami-detail
Wakui Aogami 2 Warikomi Migaki Petty 13,5cm nicht rostfrei - japan-messer-shop
https://www.japan-messer-shop.de/...o/Wakui-Aogami-2-Warikomi-Migaki-Petty-16-cm-nicht-rostfrei.html

yoshikane má hezčí finish, takze asi...

KURE: Kohetsu je private brand Marka z Chef knives to go, takze USA. Maly levny dobry nerezovy petty bych se podival na Kaeru radu co ma Maksim na JNS. Akorat to neni western rucka teda. Kdyby jsi netrval na nerezu, podival bych se urcite na Yoshikane shiro2 co maj na cleancut.se nebo Hinoura to stejny.