• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JIKENOŽE -
    VACA
    VACA --- ---
    PROZAC: Alternativu k lanskimu, ja treba pouzibam sadu DMT aligner, jsou to prumyslovy diamanty, postupem casu jsem to jeste rozsiril o super fine grit a keramiku, myslim ze od belskyho, dela rozmer co do toho upinaku presne pasuje. Asi bych ji nepotreboval ale chtel jsem to zkusit.
    Klema je z naky umelotiny takze noze neposkrabe ale na velky noze to neni.
    Jakoby ja nejsem expert prez brouseni, asi by mi i stacila jen ta zakladni sada, i kdyz ten superfine grit je celkem znat, ze jde brit do “zrcadla”, ale mohna je to zbytecnost a stacila by kuze.
    Na ten diamant se prej nesmi olej, to uz tady padlo. Jinak mi to prijde nenarocny, vodou to jde velmi snadno ozivit.
    Je to ale na maly noze, spis vlastne kapesni noze, u vetsich nozu musis posouvat ten upinak a je to pruda, a taky to imho ztraci na konzistenci protoze delku cepele vetsiho noze brousis na dvakrat. Spis stredniho, nez vetsiho. Na vetsi noze natoz treba naky kukri to fakt neni, a myslim ze i na hrbet cepele cca nad 5mm uz to taky neupnes..

    Ale jakoby jinak si nestezuju, o brouseni vim defakto kulovy a stimhle jsem noze nijak nedomrvil, brity maj celkem pekne konzistentni.
    Ja jsem se bal hlavne toho, ze kdybych to delal jen rucne tak by to bylo jako kdyz pejsek cura, ale nezastiram ze je zatim trochu lenost se s tim vic zabejvat a ucit se to. No taky se mi nechtelo se to ucit na nozich ktery mam rad. A ty co rad nemam asi nemam :D Asi by bylo spravny si poridit nakou obyc kudlu a na ty si to zkouset a ucit se, ale jak rikam, lenost, ostuda :D
    IXTREMIST
    IXTREMIST --- ---
    DACELO: next level je keramická ocílka, ta i brousí. nedávno sem dělal kudlu z japonské papírové oceli a jak to jde nabrousit je nesmysl, břitva hadr. ale bez ocílky bych to nechtěl, ostří se rádo ohýbá (jestli víš co myslím). Na kuchyňský nože ale top ocel, kámoš kuchař si chrochtá.
    FINSON
    FINSON --- ---
    IXTREMIST: Hm, já právě vycházel z toho, že když jsem se to podle videa naučil já, tak už to fakt musí zvládnout úplně každej (kromě mojí tchýně, ale ta se hlavně nic učit nechce).
    Ale možný to teda asi je.
    IXTREMIST
    IXTREMIST --- ---
    KURE: Ale btw, existujou lidí, co se kamen nenaučí ani kdybys nad nima stal měsíc.
    IXTREMIST
    IXTREMIST --- ---
    KURE: Jasný, chápu jak to myslíš. Já třeba přesnost úhlu na fazete prostě chci, zvlášť když ten nůž jde ven. Ale máš pravdu, kuchyňský nože pro ženu brousím na cerax 1000 šutru :-))
    FEEX
    FEEX --- ---
    PROZAC: vzdyt to tu proběhlo, spyderco triangle
    KURE
    KURE --- ---
    PROZAC: no a brousit co?
    LUCKYBSD
    LUCKYBSD --- ---
    NEVILL: za ty prachy leda, ze by to nabidnuli hardtasku jako dalsi must-have nozik, i kdyz to ANV, ktery to pro ne ted vyrabi, bude precijen kvalitnejsi byt ze stejny lowend oceli :D by me stejne zajimalo ten jejich proces na novy vyrobky, protoze pevnej nuz od Mikovu za 5k z N690 je dost mimo, kdyz za 3-4k ti udela nozir nuz namiru klidne z elmaxu a podle tvych pozadavku a ja nedavno koupil cold steel SRK CPM-3V asi za 2k (novy z eshopu) a to prezije vsechno a jeste to odkazu detem :D
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    PROZAC: Já teda používám Lanski. Sice je ten jejich tool kritizovanej že ta karbidová část je moc agresivní a keramická zase moc jemná, ale celkem mi vyhovuje...
    PROZAC
    PROZAC --- ---
    a čím tedy brousit když je člověk levej nebo nechce trávit odpoledne s kamenama? prosím podělte se o alternativu k lanskimu. díky
    FINSON
    FINSON --- ---
    KURE: Naprosto souhlasím! Hromada pičičinek, který se musí upínat, štelovat, hlídat, aby měly správnej úhel, nesmíš se na ně křivě podívat, aby se neohnuly, poskládaný to zabírá místo, takže pro skladování zase rozebrat, a stojí víc jako jeden dva 15 cm kombinovaný kameny (tj. 4 hrubosti), se kterýma když se na začátku potrápíš stejně jako s tím železářstvím, nabrousíš nůž tak, aby holil, taky.

    Nevím, kdo z vás si měří úhly na ostří a na fasetě a jestli je má po celé délce ostří stejné?
    Já nůž prostě sjedu v ruce na kameni s tím, že ten konvex se tam dřív nebo později vytvoří a že to vůbec ničemu nevadí. Udržet menší nebo větší úhel s tím podle toho, jestli brousím kuchyňák nebo chopper, se normální člověk naučí, pokud nemá trauma z toho, že netrefil přesně 40°, ale má tam možná 38° a možná 43°... A?
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    CROSS: Ou, to mi uniklo, sorry!

    Jako není to úplně špatný, ale nevím, něco mi na něm vadí...
    CROSS
    CROSS --- ---
    NEVILL: už se tu objevil, viz XMEDA
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    Mikov Taurus T1 - MujNuz.cz
    https://www.mujnuz.cz/noze/noze-s-pevnou-cepeli/mikov-taurus-t1.html

    Tenhle nůž od Mikovu jsem ještě neviděl, asi novinka?
    KURE
    KURE --- ---
    IXTREMIST: dovolím si nesouhlasit. Tedy to co píšeš je 100% pravda, ale ten závěr který z toho vyvozuješ, s tím nesouhlasím. :)
    Je jasný, že šikovnej člověk si nějak poradí, a broušení nože neni raketová věda a dá se to udělat skoro čímkoliv, dovedu si představit, že Ty nabrousíš kuchyňák i zlomenou dlaždicí.

    Moje hodnocení je založeno na tom, že tuhle lansky sadu si koupí člověk který očekává že díky tomu nabrousí nůž i když je na všechny ruce levej a/nebo se to nechce učit.
    Jenže místo očekávaného "plag & play" ho čeká " je třeba se naučit par fint, bez kterych se z toho jinak posereš"
    Což je vlastně pravda i pro broušení na kameni, a je pak otázka jestli svoje prachy dát za shit upínku + meh kameny zcela nedostatečný velikosti, nebo za super kamen nebo dva (na nabroušení nože kterej je trochu tupej, na nadstandard běžný domácnosti stačí samotná 1000)
    a trochu fištronu na pomoc s úhlem.
    DACELO
    DACELO --- ---
    HORA: Pardon, zbytečně ostrá formulace z mojí strany :). V kombinaci s "vhodným" nožem může dojít k vytržení části ostří (typicky nějaké záseky po ťukancích s jiným nožem je ocílkou spíš zhorším). Ocílka nebrousí, ocílka srovnává ("oživuje") ostří. Tupý nůž na ocílce nenabrousím.
    BLOWUP
    BLOWUP --- ---
    ESTEN: wicked edge
    HORA
    HORA --- ---
    DACELO: Můžu se jen zeptat, jak to myslíš, že 'ocílka dělá bugr na ostří'? Ocílku používám a přijde mi ok. Právě bych řekl, že prodlužuje životnost ostří.
    STALK
    STALK --- ---
    IXTREMIST: dodam že já si lanskyho upínam do svěráčku (takovýho malinkýho s nápisem USSR ) co mam doma na parapetu :) - dělam to tak od začátku - sice je to o krok navíc pokaždý povolit, otočit, upnout ale upně si nedovedu představit držet to v ruce
    KALIF_WH
    KALIF_WH --- ---
    IXTREMIST: souhlas, mne vysla pasovka asi na 1500Kc mel sem stesti v tom ze strejda ma soustruh i frezu a navic mel nejakej material i na rolny, takze sem vpodstate resil akorat loziska, jekl a pasovinu. Motor jsem dostal taky od nej
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam