• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    JIKENOŽE -
    PETJU
    PETJU --- ---
    LODBROG: Ja ten nuz chtel jen proto, ze se mi libi. Nenosim ho, nepouzivam ho, jen se mi proste a jednoduse libi sic nositelnej a pouzitelnej je. Ostatne, uz jsem to tady psal - ja mam dost nozu jen na kochani se. Tot cele, vic v tom nehledej.
    KURE
    KURE --- ---
    LODBROG: ten tvar je "tak nějak do špičky", stejně jako u naprosty většiny nožů.
    Napadá tě nějaký úkon běžně provozovanej edc zavírákem, který by byl tím tvarem nějak omezen?
    ALTAR_OF_FILTH
    ALTAR_OF_FILTH --- ---
    LODBROG: Imho se skrývá odpověď v tom, že každý tu přísnou účelovost tak neprožívá (já někdy).
    LODBROG
    LODBROG --- ---
    WAMP_ELF: To je očividné a ušislyšné. Ale jinak ještě k něčemu...?

    Neprudím; fakt mě to zajímá.
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    LODBROG: na to aby jsi se, z nějakého hlouběji nespecifikovaného osobního důvodu, cítil dobře když ji vezmeš do ruky, jakkoliv je nepraktická takřka k čemukoliv?
    Omlouvám se za velice pravděpodobné OT.
    LODBROG
    LODBROG --- ---
    PETJU: Já nevím.. krom toho, že se (asi) líbí, (jinak bys to nepostoval)... je taková kudla k něčemu?
    Ačkoliv mám nožů taky víc, tak vysloveně nesnáším, když mám něco co neslouží svému účelu (meč co jen visí na zdi a ani se s ním netrénuje, kupříkladu).

    Na co slouží takovýhle dýkoidní tvar čepele, krom zabíjení?
    LUCKYBSD
    LUCKYBSD --- ---
    JAHODOVE_PYRE: tuhle barvu strenek imo pouziva vyhradne cuttlery shop @ USA, obcas maj sprint runy od spyderca z nejaky divno oceli
    WAMP_ELF
    WAMP_ELF --- ---
    Nevím jestli to je košer, dělat si reklamu na auditko o moji práci ale zas mi to nezní jako úplné chucpe.

    [WAMP_ELF @ nyx :: zadosti o zalozeni klubu - vsechny pohromade]
    BEREGOND
    BEREGOND --- ---
    WITTGENSTEIN: Moc děkuju, to jsem přesně potřeboval. Přiznám se že tohle moje rozhodnutí vlastně odstartoval tvůj facebook..

    Ještě rozmýšlím ten rozměr, můj nejpoužívanější nůž je 15 cm santoku s výškou čepele 5 cm a většinu času s ním krájím zeleninu. Právě ta výška nože mi vyhovuje. Co jsem koukal na rozměry co lidi různě píší na internetu tak výška sasanoha je někde mezi 43 - 46, takže ještě přemýšlím o kosasa nebo bunka.
    IXTREMIST
    IXTREMIST --- ---
    WITTGENSTEIN: to vypadá hodně slušně, jádro z uhlíkovky! Oproti tomu předchozímu odkazů, kde psali VG10, 60HRC extrémně hardness, u čehož jsem se trochu pousmál :-)
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    Pro představu, jak to vypadá v 3D: https://www.youtube.com/watch?v=paxLUEDEeKo&ab_channel=Chefknivestogo
    (Ty Takedovy nože s kurouči úpravou vypadají "selsky", ale zdání klame. Jsou velmi lehké, extrémně ostré. Pracovat s nimi je velká radost. Teď jsem si od nich pořídil druhý nůž.)
    WITTGENSTEIN
    WITTGENSTEIN --- ---
    BEREGOND: S takovým rozpočtem si pořiď Sasanoha NAS od Takedy (buď small nebo medium, jak je libo - rozměrům santoku vyhovuje spíš ten malý).
    Vypadá to takhle: https://www.knifegarage.com/prodotto/takeda-sasanoha-medium-210-mm/?lang=en
    Ocel je Aogami SS (moje nejoblíbenější, s fantastickou retencí ostří), "laserovým" ostřím. Ruční práce, každý kus originál.
    Objednávej přímo od Shosuiho na http://takedahamono.com/onlinecatalog/knife.html (napíše ti cenu 30 dolarů, takže nezaplatíš moc na clu a DPH), dopravu DHL Express máš v ceně.
    BEREGOND
    BEREGOND --- ---
    Uz delsi dobu premyslim ze si poridim santoku nebo bunku. Meli byste radu, nebo doporuceni? (krome toho ze prijdu o prsty)

    Dost se mi libi tyhle ale nevyznam se tolik v typech oceli a brouseni. To bych se i rad naucil (samozrejme nejdriv na necem co mam doma)

    Sakai Takayuki 33-Layer VG10 Damascus Hammered WA Japanese Chef's Kengata-Santoku Knife 160mm
    https://www.hocho-knife.com/sakai-takayuki-33-layer-vg10-damascus-hammered-wa-kengata-santoku-knife-160mm/

    Shigeki Tanaka 33-Layer R2(SG2) Damascus Harukaze Japanese Chef's Santoku Knife 165mm with Walnut Handle
    https://www.hocho-knife.com/shigeki-tanaka-33-layered-sg2-damascus-harukaze-santoku-knife-165mm-with-walnut-handle/

    https://www.hocho-knife.com/yu-kurosaki-r2-sg2-hammered-shizuku-wa-rs8p-bunka-knife-165mm-with-white-ring-octagonal-handle/
    STALK
    STALK --- ---

    Corsican vendetta knife with floral detail. The blade reads: “Che la mia ferita sia mortale" - or roughly: “may all your wounds be mortal”. 19th century
    KURE
    KURE --- ---
    PETJU
    PETJU --- ---
    SN0WCRASH: No jak uz jsem psel, je to spis eye candy vec na ukazku, nez cokoliv praktickeho.
    SN0WCRASH
    SN0WCRASH --- ---
    PETJU: pekny noz, ale:
    Blade Length: 3.9"
    Cutting Edge: 3.57"

    Inymi slovami, dost mi vadi ten kus cepele, s ktorym sa neda rezat. Nemal som ho v rukach, ale takto z fotiek mi pride, ze ta rezna hrana mohla byt kludne dlhsia aspon o 6 milimetrov.
    PETJU
    PETJU --- ---
    NEVILL: Jo, na bezny noseni mam taky kompaktnejsi noze, nicmene treba ta Extrema Ratio Fulcrum c ma nejakych 280g, s pouzdrem skoro 400g no a svete div se, nosi se mi skvele, protoze to pouzdro je genialne vymysleny a skutecne dokazu zapomenout na to, ze mam takovou svini na pasku. Nosim ji rad.

    Spyderco EuroEdge mam primarna na oko, ne na bezne noseni ci pouzivani. Stejne tak to mam s finama - pouzivam jen jednoho Marttiiniho na vykostovani ryb, jinak jsou taky jen na vystavce.
    NEVILL
    NEVILL --- ---
    PETJU: ten tvar se mi děsně líbí, ale prostě váha 170g mi přijde moc, pro mě je OK tak něco do 100g.
    PETJU
    PETJU --- ---
    NEVILL: Je pomerne dost velkej, ale zase tak moc ne. Rozhodne to ale neni kudla na bezny noseni. Nicmene to svizny vyhazovani ma opravdu vychytany fest.
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam