FUNIAK: No fuj, nachystejte kameny!

DOCKINEZ: asi me tu ukamenuji ale ja mam oboustranej brousek z Decathlonu, funguje mi dobre: https://www.decathlon.cz/p/oboustranny-rychloostric/_/R-p-163155?mc=8395980&gad_source=1&gbraid=0AAAAADoQNS5nb0QKEYSfL5XHXgs7NBX54

DOCKINEZ: Mám něco trochu menšího co dělá Lansky, na ty staré kuchyňské nože z měkkého nerezu, co byly tisíckrát přebroušené, to bohatě stačí párkrát protáhnout.

DOCKINEZ: Keramická ocílka, hrubost 800 je to co hledáš

DOCKINEZ: ja obtahuju keramickou tyckou, na vetsi brouseni mam lanskyho a nedavno jsem kupoval cinsky diamanty.
https://www.knifestock.cz/arkansas-sharpeners-ceramic-rod-4-1-2-inch-ac72-p54849

DOCKINEZ: ocelová ocílka má uhladit ostří, tahle keramická je prostě kulatej keramickej brousek se zrnitostí tak asi 1000

DOCKINEZ: Ty keramicky asi budou fungovat trochu jinak nez ocelova ocilka, ne?

DOCKINEZ: no jestli si ochotnej obtáhnout to na hrnku, tak to vidim na nějakou keramickou tyčku/ocílku,
nebo nějakej přiměřeně jemnej kamen na kterym to obtahneš.

DOCKINEZ: lansky se mi nelíbil ani kameny ani ta konstrukce, taky jsem to dal pryč. když chci něco seriozně nabrousit, mam kmfs rival. Ty diamanty jsou super na udělání novýho ostří a mam i dokoupeny kameny na vyleštění.

Na takový to přelíznutí kuchyňáku uprostřed cibule vyndam tohle
SHAPTON Glass Stone HR grit 2000 medium SH-50302 - Brusné kameny | KNIFESTOCK
https://www.knifestock.cz/shapton-glass-stone-hr-grit-2000-medium-sh-50302-p81856
položim to na vlhkou utěrku na desku, a párkrát to obtáhnu. Nebo mam kůži na kusu prkna s brusnou pastou a obtáhnu to na tom.

REDSNAKE: Ano, o to mi přesně jde. Když uprostřed krájení rajčat nebo cibule zjistím, že už to není ono, tak není čas na dlouhý operace.

DOCKINEZ: Lansky jsem mel a prodal jsem to. Ty kameny nikam nepridelavam, maji zespodu gumu, drzi to na procovni desce. Vytahnu, obtahnu, uklidim. Imho to bude casove srovnatelny s hledanim hrnku o kterej brousis ty.

REDSNAKE:
MATT:
DOKKTOR:

díky, pro mě je to prostě na běžný užití, nejsem fajnšmeker, ani snob, zároveň nemám úplný znalosti o kování. rád bych nůž ne běžný vaření, ten litr je prostě takovej bonus "vyber si co by se ti líbilo za 1000 - já: hezkej funční nůž".