LUKAS87: a co ten portafiltr je standart celokovový nebo je třeba dokoupit? A spokojenost se strojem??

TEREZZZKA: tehle já beru jako základní věc. tuhle dobrou a fér kávu ze Spolku si nechám na příležitostné vychutnání (2-3x týdně?) a zbytek času piju tu od Žida.

jinak tento týden makru nebylo nic pod 360 kč/kg, takže žádná výhra. navíc to byla lavazza, vzala jsem ji rodičům, ale mě chutná příliš nakysle.

Ještě mi nedá nevrátit se k té ceně kávy. Prodávat 350g za 320 Kč je dost, ale zase si můžete být jistí, že peníze se dostanou k lidem, kteří si je zaslouží. Kluci jezdí na jednotlivé farmy, znají se s farmářemi, vybírají to nejlepší z jejich sklizně, na několika farmách pracovali. Na farmách, které produkují kávu pro doubleshot neuvidíte tohle http://blip.tv/file/5113549?utm_source=player_embedded

Nemám v plánu vás tady nějak dojímat, ale prostě je na čase si uvědomit, že kvalitní káva něco stojí.

WAMP_ELF: mám doma gaggia new espresso dose.

dobré nedělní dopoledne, mám dotaz ohledně nejlevnějších mašin, se standartním portafiltrem, na trhu. Máte někdo přehled? Nebo dokonce doma??

“Sbalím kafe, dvacet kilo ledu a peřiny. A jedu” | ChilliJulie.cz - To pálí!
http://chillijulie.cz/sbalim-kafe-dvacet-kilo-ledu-a-periny-a-jedu.html

te hezký, no. dát za kilo kafe víc jak pětikilo (a v případě dablšotu skoro litr, jak tak koukám) tak to raději zasadim páku do záhonku a mlejnek nechám na pepř...

TEREZZZKA: dik

FONTAN: za mě asi rovnocený, myslím, že z žádnou kávou z níže zmíněných jsme neměli poblém, i když třeba od yakimy jsme měli jen jednou, tak těžko soudit, od doubleshotu jsem toho díky práci ochutnala víc, z la boheme jsme měli asi taky jen jednu, a brazílii, vynikající, z mama beru hlavně na chemex, když už nemají honduras, ten mi chutnal moc, i když cena byla taky podezřele nízká.

MAR_TINA: ještě zkontroluju co mají bratia poláci za kopcem, ale jinak holt bude chodit káva poštou.

ZUZKAOU: uf. i 400 kč/kilo mi přijde dost. zblbni do kafe nějaké sousedy a objednávej poštou.

BLACK_ONYX: diky ,) ale spise bych bral nejaky presnejsi favority (protoze takovouhle resersi jsem si uz udelal). + mamacoffee bere neco i z baliren (uz 2x jsem tam potkal pana majitele MC Danyho) - mozna jen nejaky cukratka

MAR_TINA: tak o čajích z oxalisu se vůbec nemá smysl bavit. Ovšem v Brně jsem ten brazilský santos kupovala za 40kč 10 deka. Na běžný pití s mlíkem přijatelný. Tady to má paní za 70 a navíc jí tam nikdo nechodí, takže zcela zaručeně tam už leží pěkně dlouho...

A cofeesource mi pošle i deseti dekové balíčky. Takže můžu mít na tom pidimrazáku normálně maso a zeleninu :-)

FONTAN: toho bez dokladu bych se nebála. většinou lidi prodají to samý (služba, materiál) ale není doklad, není třeba platit DPH, která je u kávy koliK? 10 nebo 20%? pokud je cenna nižší o trochu méně než DPH, podfuk to nebude, pokud o DPH anebo ještě nižší, je to divný.

ZUZKAOU: tak paní oxalisová si připočítává takovou marži, že její káva stojí stejně jako třeba od Doubleshotu. I můj sklon k podpoře lokálních podnikatelů má jasné rezervy...

FONTAN: Takový základ :-) http://www.yakimacoffee.eu/ http://www.doubleshot.cz/ http://cz.labohemecafe.eu/ http://www.coffeesource.eu/ http://www.mamacoffee.cz/

LUKAS87: nic pod 320kč ta nebylo, platím ceny s DPH, pokud teda prodávající nenabídne nižší bez dokladu.

Možná se k nim kouknu na něco nedělního lepšího, ale jak říkám, na ranní dvojité zprzněné mlékem mi zprůměrovaná průmyslová směs s robustou vyhovuje. Oni ti velkovýrobci si zase můžou dovolit menší zisk na kile. Radši volím taktiku občas fakt třídu, běžně nějaký ustálený průměr.

Hlavně já ta kila kafe sypu do domácího stroje na espresso, který dle mého názoru tu chuť dost srovnáe. Výsledek je výborný, různé kávy lze rozeznat, ale pořád mi tu chuť tvoří spíš způsob přípravy. na vychutnání - a tam je pak důležité koupit kvalitu - pak vytáhnu nějakou ruční techniku, frenchpress (ale ten už mě nebaví) anebo džezvu.

TEREZZZKA: tak ja budu doufat/verit
1) ze "bez dokladu" neznamena, ze tam nekde zametou nejaky zbytky a ze mi alespon davaj totez, co jinym lidem s dokladem a zaroven budu zit a svem slunickovem obalcku v predstave, ze tohle "nacerno" jim hodi par supu a delaji to z lasky k lidem z ulice...
2) ze mi to stale bude (vetsinu casu) vyhovovat [cert vi, co se stane, az si jednou koupim "dospelej" presovac (zatim jedu komplet na manualnich strojcich na plynovem sporaku, coz asi dost ovlivnuje vysledek)]

a jaky prazirnovy/odberovy tip by jsi tedy dala ty? neni nic snazsiho nez se zkusit presvedcit a vlastni jazyk a nastesti nemusim nutne platit nejmensi moznou cenu na trhu.

ZUZKAOU: neocafé zasílá i menší balíčky. ale taky se to moc nevyplatí. zkoušela jsi kafe vrazit do mrazáku? doporučuju, stárne to výrazně pomaleji a když se tomu pak nechaj tak 2-3 hodinky na rozmražení, není to na chuti poznat.

pro BPH je tohle pražení po pár kilech stejnak spíš "boková" produkce, vydělávaj především na velkoobchodu, takže bych to s "nízkejma" cenama neviděl tak nereálně.