BLACK_ONYX: jj,souhlas
TEREZZZKA: myslim, ze smyslem ft neni vychova farmaru. prodava se to tomu kdo to kupuju. easy.

AXTHEB: dotace od zakaznika? :DDD

CHESUS: prostě jsme jen druhý extrém:-) pokud bude vyšší poptávka po výběrové kávě, tím více farmářů si bude moct vydělat lepší peníze, to je naše "pomoc". hlavně spousta lidí u nás bere FT jako ukazatel kvality, tak ho odhalujeme i z druhé strany. ale ať si každý pije co mu chutná, vždyť je to jen káva :-)

MILAZAJICEK: neznam specifikace tech elektrickejch mocca konvic, ale ja pro pripravu v hlinikove klasice (velikost pro tri az ctyri lidi, ale ve vysledku je to pro me ideal pro dve) predehrivam vodu v rychlovarce a pak pokladam na rozpalenou malou elektrickou plotynku o 450W a ani nestihnu poradne pripravit dva hrnky a tece ven neco neskutecnyho. sila ohrevu je podle me dost dulezita a na elektricky konvicce si clovek udela tak maximalne caj.

KOCHANSKA_CH: Konvičku můžeš mít i elektrickou, taková rychlovarka ze dvou částí.

AXTHEB: v celé Skandinávie to chutnalo báječně. Asi k tomu musí být zima a tma ;)

AXTHEB: záleží na tom co máš za stroj. Když jsem před staletími dělala v Kuskusárně, tak tam byl takovej krásnej americkej stroj, kterej to překapávaný kafe dělal silný a strašně dobrý. Ale tuším že tam byl nějakej systém na kontrolu míry extrakce.

Byť teda standartní americké překapávané kafe bývá hnusné (uááááá a milion umělých příchutí a sušený bělící prášek) a rozšířením starbucks se jim ta průměrná kvalita fakt dost zvedla...

Podle mýho je překapávaná káva nejhnusnější způsob přípravy kafe

TEREZZZKA: když doma dělám kafe pro 4+ lidi, tak už je to otrava/makačka - v kancelářským provozu si to neumím představit :-)


YAMA: fair trade nepodporuju, nemá to IMHO zásadní pozitivní vliv na pěstitele, spíš se na tom napakuje spousta lidí kolem, co tenhle buzzwork udržují v povědomí

DAVE_PAGE: však já vím :)

VECTOR: pořiďte do práce Bialetku za pár kaček a neřeště presso, ne? :)

TEREZZZKA: IMHo si tou fazi "chci tam poradnou penu vis co" projde temer kazdej :)

VECTOR: tak to nemůžu sloužit :) všeobecnou obsesi na kávovary na espresso nejsem s to pochopit :) to s pronájmem chápu, i když myslím není takový problém se ve více na přístroj a mlýnek složit, zásobujeme spoustu školních kabinetů :)

TEREZZZKA: Hmm, my bychom potrebovali spis nakej stroj na presso, idealne pronajem zdarma pri urcitym odberu kavy (statni instituce, nejsou prachy na vlastni).

VECTOR: http://www.doubleshot.cz/kava/kava-do-kancelare
taky jsme chvilku bloudila :)

Hele a má kromě doubleshotu někdo další v Čechách direct trade?

TEREZZZKA: mas nejaky podrobnosti o tom programu pro kancelare? nemuzu ti na strankach najit.