• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    SAPKAFE - Jak na něj, názory, rady a porady triky - závislost?





    *





    odkazy






    - jak na kávu

    - cuketka

    - home - barista




    *


    Kafe roku není:

    *

    JACOBS
    *





    rozbalit záhlaví
    AOTEAROA
    AOTEAROA --- ---
    TABBY: a není to spíš tím rozdílem mezi sporáky? mě pořád vytáčí, že si to kafe dělám na indukci. v půlce vaření se najednou plotýnka vypne, kafe přestane skoro téct, prostě pruda.
    TABBY
    TABBY --- ---
    ALESH: Jdi do originalu. Provozuju Bialetku z hliniku na plynu a nerez IKEA kopii na indukci, a Bialetka je lepsi.
    SPYYDY
    SPYYDY --- ---
    VECTOR: Ahoj, předpokládám, že většina lidí, co k tomu mají co říct, jsou (podobně jako já) diskutováním téhle problematiky dost znavení. Teď fakt úplně bez úražky, ale jestli tě to fakt zajímá, tak doporučuju forum brněnský pražírny Primacafé: http://www.primacafe.cz/primafrm/

    To je podle mě nejkomplexnější zdroj informací o domácích kávovarech v češtině a odpověď na tvojí otázku tam po chvíli najdeš.. Osobně jsem jednoznačně pro pákovku, třeba i nějakej z levnějších modelů Gaggie (na vlastní oči jsem viděl, že to má celkem ok výsledky), cenově se to nedá srovnávat s kapslovejma kávovarama, ale obecně myslím lidi, co to s kafem myslí jakž takž vážně považují za minimum Gaggiu classic a (hlavně) nějakej mlýnek (Gaggia mdf, ale líp asi nějakej starej nebo repas)..
    Ale fakt doporučuju to progooglit, naochutnávat si dobrý kávy a pak se rozhodnout podle sebe, jak ti na tom záleží, jak se tomu chceš věnovat a hlavně, kolik do toho chceš investovat..
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    VECTOR: záleží na tom, jak moc si mlsnej. Bez tréningu a značných investic do pákového kávovaru a do mlýnku (tamper se v tom pak už ztratí) doma neuděláš espresso srovnatelné s dobrou kavárnou. Jednoduší varianta je používat doma nějaké jednoduší způsoby přípravy - od french pressu, přes areopres či chemex, po vacpot a na espresso si zajít.

    Pokud ti stačí kafe pitelnější než český průměr, tak pak z kapsových kávovarů teče kafe ve stabilní kvalitě bez potřeby nad tím nějak složitě přemýšlet či laborovat, jen to chce pohlídat, jestli tam dáváš kapsle s mletou kávou a nebo s rozpustnou. Ale teda kapsle vychází často dráž, než výběrový kafe.

    porce kávy od doubleshotu coby představitele dražší výběrové kávy tě vyjde okolo 6 Kč, na mallu Tassimo v údajné akci vjde na 7 Kč za porci a nějaké premiové italské pak na 9 Kč.
    JUANITA
    JUANITA --- ---
    VECTOR: pakovej, ale zalezi taky na rozpoctu.
    VECTOR
    VECTOR --- ---
    V prosincovym dTestu vysel test kavovaru. Primarne se soustredili na kapslovy teda, ale i tak to bylo zajimavy cteni.

    Spis me to privedlo k myslence - pokud uz nakej nakoupit domu, tak pakovej, nebo "automatickej" (kam clovek nasype kafe a ono to udela presso).?
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    premyslim ze si nasetrim .. a koupim kavovy set zelenac od doublehotu :-D
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    TWARR: stává se mi to velmi velmi výjmečně. Teda asi tak jednou.
    TWARR
    TWARR --- ---
    TABBY: stop! instantni kafe je sajze. ale caj v pytlikach se da koupit kvalitni (jo, nemyslim tydlety liptony atakdale)
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    TABBY: omlouvám se :-D jeste jsem ospalej :-D :-X
    TABBY
    TABBY --- ---
    COUDAK: Tak. Zduraznim sypany. Caj v pytlikach, kava instantni... to proste neni caj a kava.
    COUDAK
    COUDAK --- ---
    Ono je problem ten, ze kdyz je clovek pouze lehce unaven, ale ma spravnou vyzivu dostatek bilkovin a vyvazena strava cukru tak kava povzbudi .. v ostatnich pripadech jakoze u vetsinove populace spise kava pomaha usnout .. Opravdu dobry je zeleny sypany caj se spravnym postupem pripravy tak jako u spravne kavy je priprava dulezita .. nemluvim o tech instantnich smeskach ..

    ja osobne slouzim v praci 24tky :/ .. a piju v noci hodne studene vody to je jedine co mi pomaha :) .. a to celou dobu i ridim vozidlo ..
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    BLACK_ONYX: 120l, ale 2. Takze 60 jeden.
    BLACK_ONYX
    BLACK_ONYX --- ---
    MR_DAN: nejradsi bych si ho poridil domu, kdybychom nemeli doma dost kramu. A nezivili se delanim a pitim kafe :) otestovali jsme je radne na marketing festivalu, kde za den udelali 120l.
    VALPURGIS
    VALPURGIS --- ---
    Diky vsem za odpovedi, moc jste pomohli. Chemex vypada dobre a diky vam nepodaruji milovnika kavy zbytecnou hovadinou :)
    KOLU
    KOLU --- ---
    NIKKITA: Kdybys byla unavená i po mastnym/kořeněnym, tak si zajdi k doktorovi, je velmi pravděpodobný, že budeš mít něco s játrama (zažil jsem, mírně zvedlá hladina bilirubinu, měsíc lehké diety a žraní extraktu z Ostropestřce mariánského).
    NIKKITA
    NIKKITA --- ---
    MAR_TINA: Budu si muset tu výživu trochu naštudovat, evidentně mám mezery :) A přednáška je jasná, tam spí půlka lidí, ale třeba na praxi u compu v open officu žádnej uspávač hadů není a kouká na mě dost očí, a stejně bych se nejradši natáhla a zívám, jak kdyby mi za to platili. Ještě mě napadá, že je to tím, že na spoustu tlumičů reaguju hyperaktivitou a naopak. Tak dík za rady, kafe si zejtra nedám, dám si černej čaj a uvidim. Ale k Vánocům mám koupenej mlýnek na kafe a tak si budu dělat malý dobrý kafíčka z džezvy namísto americkýho dvoulitráku :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    NIKKITA: jogurt (a to počítám bílý) má mléčných cukrů o trochu víc než bílkovin. Normálně by to mělo fungovat, to ano, ale ty usínáš. I když bůhví, kde je pes.
    A byly přednášky, které jsem prospala vždycky, protože místnost byla tmavá (slavné promítání fólií), nepříliš větraná a docent mluvil příjemným klidným hlasem.
    NIKKITA
    NIKKITA --- ---
    MAR_TINA: To podle mě nejsou samý sacharidy - Vločky - pomalý sacharidy, jogurt - bílkovina, chleba - sacharid, sýr - bílkovina plus tuk, mlíko - tuk, bílkovina a trochu sacharid - ono je málo potravin, který nemaj vůbec žádný sacharidy.
    Ale máš pravdu zkusím čaj a malé kafe :)
    MAR_TINA
    MAR_TINA --- ---
    NIKKITA: vločky, med i ten jogurt - sacharidy, chleba se sýrem - převážně sacharidy, cukr a mléko v kávě - sacharidy. Kafe a cukr tě nabudí, zrychlí se metabilismus, všechen cukr z krve se spálí a jsi unavená. K tomu odchod do postele po půlnoci a uspávací přednáška v nevětrané (vsadím se) a možná i zatemněné místnosti. Spánek je jasný důsledek.

    A navíc instatní kafe ... no, to moc účinků nemá, kofein s cukrem funguje rychle a skutečně velmi krátce. Zkus radši čaj do té termosky a kafe jedno malé a dobré na chuť.
    NIKKITA
    NIKKITA --- ---
    TABBY: Sakra. Tak to už aspoň nebudu zkoušet :)
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam