EXAGE: v takovym (a nemyslim to zle) profláklym podniku jako je šálek atd... a ještě k tomu v neděli!!!, kdy je dost kaváren zevřenejch, a v času brunche, se prosím nediv, že tam mají natřískáno ;) tam se musí volat i přes týden na reservé ;)

V sobotu jsem byl v Alze pro kafe, neměli, byl jsem odkázán na Šálek, jelikož se mi tam už nechtělo autem vracet, hodil jsem to za hlavu a vyrazil tam kolem poledne v neděli s přítelkyní, že si koupím kafe a rovnou si tam na chvilku sedneme (ještě jsem tam nebyl).. Jak bláhová představa, hroznej šrot, všude plno a přitom téměř každý měl před sebou prázdný stůl. Nevím zda dokonzumovali a jen si povídali a nebo zda čekali na objednávku (obsluha za pultem teda lítala solidně) :-/, přišlo mi ale divný, že by čekala celá kavárna najednou.
Kafe stejně neměli, takže jsem z dvojice vybral Kenyu co piju v práci a posmutnělej, že Costa Ricu stejně neseženu se ženou přejel do Alzy, tam vše v pohodě a klidu.

Viděl jsem na arkadach, tak asi Spar.

ahoj, měl bych dotaz ohledně mletí kávy. Víte o nějakém místě na Praze 1 nebo 2, kde by byl k dispozici mlýnek na kávu? V některých supermarketech ho mívali, ale když ho teď hledám, nemůžu ho najít. Díky za každou radu. Kolegyně koupila 4kg zrnkové kávy a my nemáme v kanclu mlýnek. Není kafe a schyluje se ke vzpouře :-D

ja ty obraceny hrnky beru v restauraci jako dobrej ukazatel toho, jak to kafe bude asi vypadat. kdyz je maj dnem dolu, tak vim, ze aspon neco o tom vi a ze i s tou shitovou kavou si trochu vyhrajou. nemluvim o do brejch kavarnach, kde predpokladam, ze to kafe bude dobry, i kdyz budou mit hrnky v lednici.

BLACK_ONYX: dej mi rok, maximálně dva ;)

JAKOUBEK: az se ho budeš chtít zbavit, tak dej vědět ;-)

MESKALITO: to je nesmysl, u meho la cimbali je horka, ale jde na tom udrzet ruku, aby to melo nejaky vliv, musela by mit mnohem vetsi teplotu a nalit na to mnohem vetsi mnozstvi nez par kapek z hrnicku

TEEAK: Je skvele, ze to nekdo napsal. I kdyz ta ma otazka byla opravdu recnicka s lehce ironickym podtextem ;) Nahrivani je bezna praxe. A hrnky at ma na kavovaru kazdy, jak se mu to hodi. Ja mam treba u espressa dost casto opacny problem. "Proc nepijes?" "Cekam, az to povychladne." ;)

JAKOUBEK: v kavárnách se hrnky nahřejou i když jsou v několika vrstvách .. jednak z myčky na kávovar už jdou horké a druhak kávovar v provozu fakt hřeje dost (a v provozu i třetí hrnek nahoře opravdu je nahřátý) .. nijak ti to nehaním, jen jsem se přidala k názoru .. osobně bych nádobí nedávala okapávat na kávovar, a rozhodně bych nezakrývala mřížku kávovaru utěrkou (vnitřnosti kávovaru se pak můžou ještě přehřívat) .. ale je to tvoje mašina a tvoje uvážení

ještě jsem někde četl, že tím můžeš zbytečně devastovat střeva kávovaru (okapávající studená voda na rozpálené kovové zařízení) etc....

JAKOUBEK: hrnky/nadoby na espre se nahrivaji odspodu...

BOODIA: Proc? Neco mi uniklo? Ma to nejaky zasadni vliv na kvalitu shotu?

JAKOUBEK: nektery lidi jsou holt nenasytni:)