MAR_TINA: mám problémy se žaludkem, zatím ne vředy, ale "jen gastritida". Bolí to jak čert. Taky mi řekli, že kávu vypustit okamžitě. Těžce jsem to nesl. Po přeextrahovaných espressech mi bývalo dřív často špatně, od doby co jsem pil filtr, tak mi špatně po kávě nebývalo... Takže anekdoticky je "naše káva" na žaludek lepší, to ale neznamená, že je pořád dobrá... Navíc jsem potom přišel na to, že hlavní věc, která vadí je kofein! Kofein stimuluje tvorbu kyseliny, která potom ničí žaludek. Já vím, že jsem na kofein extrémně citlivý (jedno kafe k večeru a neusnu), takže úplně rozumím, že to musí stimulovat i ten žaludek... Otázkou zůstává, jestli bych mohl pít dekaf, ale radši to nezkouším, dokud mi nebude aspoň rok dobře...
Kafe dál vařím čas od času přítelkyni, snažím se podle vůně poznat, jestli jsem extrakci trefil:-)