BRUKEV: Mě se nepříčí cuketa, jen některé způsoby její přípravy. A když je cukety hodně, je možnost vyzkoušet i nezvyklejší recepty.

MACHALIK: Já vím, že ty nerad zahrádkaření a věci s tím související. Ale když už to vyrostlo, příčí se mi hodit to jen tak na kompost.

DEVIL: Díky, ale ty první dva recepty jsou jen variace toho, co dělávám a zvlášť ty cuketový placky už nemůžu ani vidět. Ta musaka ale zní dobře.

BONEMINA: ja delam cukynovy placky (jako bramborak), jen ty nastrouhany cukety zasypes soli a promichas a nechas odstat a pak z toho vymackas tu vodu. kdyz sem bydlel u babicky a hral si na totalniho zida, tak sem i tu vymackanou vodu slil do zejdliku, zpenil cibuli, dal cesnek, pridal vodu z cukyna malinko zajiskoval a pridal trochu smetany a mlika. do toho sme pak ty cukynovy placky namaceli :)
pak zapejkany cukyny - podelne rozkrojis, vydlabes duzninu, smichas s nakou strouhankou a necim co mas rada/co dum dal, posypes nakym tvrdym sejrem a peces do upecena.

taky sem delal falesnou musaku - na kolecka nakrajis, nasucho upeces ochuceny v troube, a pak stridas cuketovy kolecka, na kolecka uvareny brambory a vareny mlety (ja daval 30% vepr, 70% hov a delal sem z toho spis takovej ragout) a nakonec jen prelejes omackou mornay/besamelem a upeces.

Cuketová kalamita je tu a běžné způsoby přípravy mi už lezou i ušima. Po internetech jsem potkala recepty na cuketový "baba ganuš", kde se vpodstatě jen vymění lilek za cuketu. Dělal jste to někdo? Jednu opulentní verzi jsem našla i od Ottolenghiho, ale kozí jogurt ani rokfór se mi do toho dávat nechce.

HOUMAN: to ma hloubku!

Já brambory nejím tak neloupu.

BRUKEV: Jak kdy a jak na co:)