• úvod
  • témata
  • události
  • tržiště
  • diskuze
  • nástěnka
  • přihlásit
    registrace
    ztracené heslo?
    PEPITOCo mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ?
    PAKOBYLKA
    PAKOBYLKA --- ---
    DIVER: bejvalej dával vždycky tu cibuli zkřehnout do hořčice, pak nečpěla a byla taková křehká
    E_D
    E_D --- ---
    DIVER: cubuli je dobre sparit jen horkou vodou, pak prave necpi, ale ja to nedelam a davam syrovou :)
    KOTENCE
    KOTENCE --- ---
    ZUZKAOU: To chybí, ale plus neznamená, že to tam dávám :-)

    My kořenovou zeleninu vaříme a rozmačkáváme vidličkou.
    DIVER
    DIVER --- ---
    ZUZKAOU: chvíli se v první trojce držela i cibule. nad tou se hádám každej rok s kámoškou - oni ji nedávají, protože prý zkazí celý salát. čpí a navíc se prej rozkládá nebo co.

    ale my delame kazdej rok soutez bramborovejch salátů - vždycky 26. 12. - a ještě se nikdo nepo... :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ZUZKAOU: tak vypadá to, že základ jsou brambory a okurky.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    VECTOR: můžeš. Určitě je mraž nakrájené a ideálně je nakrájej, na trošce tuku udus, aby pustily vodu, kterou teda necháš odpařit a teprve pak je zmraž - čím méně vody, tím lepší stav po rozmražení získáš.

    Další varianta je nakrájet a usušit...
    VECTOR
    VECTOR --- ---
    Muzu zmrazit cerstvy shi-take houby, kdyz jim zitra projde platnost a ja je vyuziju az po vikendu?
    SOFIJKA
    SOFIJKA --- ---
    ZUZKAOU: dávám ještě citronovou šťávu. a tchýně dává již zmiňovanou čočku.
    KASUMI
    KASUMI --- ---
    CMLKA: i na okurkach :)
    BONEMINA
    BONEMINA --- ---
    APRILMOUSE: Jo, tenhle je taky naprosto skvělý k jehněčím klobásám. A jak koukám, tak my vlastně děláme nějaký slovenskovídeňský hybrid.
    APRILMOUSE
    APRILMOUSE --- ---
    Včera jsem byla na návštěvě u kamarádky, a ta ze zvyku (exmanžel ze Slovenska) dělá kromě klasického bramborového ještě druhou půlku salátu nějaký slovenský, kam se nedává majonéza, ale lák z vody a koření. A všechno je "na kolieska". Víc jsem ten recept nezkoumala, ale vypadá vůbec jinak :) aha, tohle bude ono http://www.rozhlas.cz/pardubice/vase_recepty/_zprava/slovensky-bramborovy-salat--179072
    BONEMINA
    BONEMINA --- ---
    ZUZKAOU: Domácí vánoční salát dělám vídeňský, takže brambory, okurky, šalotka, hořčice, lák a vývar. Salát na "vánoční besídku" s kamarády jsem kdysi před deseti lety nastavila čočkou, aby ho bylo dost a ta tradice se nějak ujala.
    BRUKEV
    BRUKEV --- ---
    ZUZKAOU: to je v sekci "něco jiného" :)

    Jinak my zeleninu dáváme cibulky trochu, steril okurky a hrách a pak přidáváme jemně nastrouhanou čerstvou (nevařenou, nenakládanou) mrkev. Toliko jako třetí varianta zeleniny.

    DIVER
    DIVER --- ---
    palce dolu??? to je i tady FESTER nebo někdo z podobných zakomplexovaných pičusů, co mi na nyxu okopávají kotníky? dík, made my day. hezký vánoce, idiote :)
    CMLKA
    CMLKA --- ---
    aspon ze na bramborach se vsichni shodli :)
    mam trochu pocit, ze tam mama dava i kukurici, jelikoz segra nemuze korenovou zeleninu
    DIVER
    DIVER --- ---
    ZUZKAOU: dík. nakonec z toho dame univerzalni brsalat :)
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---
    ZUZKAOU: kruci, ještě mi tam chybí lák z okurek a případně sterilovaná zelenina namísto vařené.
    ZUZKAOU
    ZUZKAOU --- ---

    Do bramborového salátu

    1020 hlasy od 114 respondentů

    DIVER
    DIVER --- ---
    neumim delat ankety, ale dostal jsem takovej napad - kdyby ho nekdo chtel realizovat... :)

    anketu: co všechno dáváte do bramborovýho salátu

    a pak jednotlivy ingredience
    - brambory
    - salám
    - majoneza
    - okurky
    - cibule
    - mrkev
    - celer
    - hrášek
    ....
    JAJITA
    JAJITA --- ---
    Kliknutím sem můžete změnit nastavení reklam