JAJITA: tak to bude asi tím pomalým pečením, jinak fakt nevím, ale prostě když ho peču bez něčeho tučného, je vždycky suchý.

QUANTI: naporcuju, osolím, dám do pekáče, přidám divoké koření, cibuli, česnek, podliju vývarem a pomalu peču.
Když mám slaninu, tak stehna 2 proužky prošpikuju, ale to spíš kvůli chuti.

JAJITA: a jak konkrétně?

LORAIN: to jsem rada!

QUANTI: králíka běžně peču s divokým kořením, bez bůčku a hromady slaniny a suchej fakt nikdy nebyl.

QUANTI: kost u králíka samozřejmě není takovej problém, ale má jich celkem dost a je nechutný to obírat v omáčce a s omáčkou. mám pocit, že za tohle někoho v ano-šéfe jebal i pohlreich. on se ten králík dá určitě vykostit. jinak proti kombinaci králičího masa a omáčky nic nemám. a králík/slepice na paprice bývalo v mém dětství běžný jídlo.

DIVER: tak třeba pečený králík musí být imho obložený hromadou slaniny nebo bůčku, aby nebyl suchý. Ve smetanové omáčce suchý není. A teda nemyslím, že je kost z králíka takový problém jako z ryby :))

LORAIN: babička ho nedělala na svíčkovou, ale "na paprice" - papriková omáčka se smetanou. Dobrých deset let to bylo moje naprosto nejoblíbenější jídlo. Zeleninová svíčková mi ke králíkovi vůbec nesedí, při vší úctě k Vaňkovi.

LORAIN: svíčková s králíkem je klasika, ovšem taky mi to přijde trochu škoda. a nevím, jestli není nějaká kuchařská chyba máčet králíka (slepici a rybu) v omáčce. blbě se pak hledají kosti.

BRUKEV: my sice králíky nemáme neomezeně, ale na jaře i podzim tak dva kousky. A můj bratr i tak tvrdí, že v úpravě "na svíčkovou" je ho škoda.

PETATA: Díky, je hotovej a je fakt povedenej!

Smažený králík s lehkým brsalátem. Jedl jsem několikrát a je to super. Jen prostě někdo, kdo nemá přísun králíků, které jsou tím pádem vzácnost, si to holt neudělá, bo mu to přijde líto.

DIVER: no aby to nebyla nejaka mimibazar varianta. vis jak sojovka, plnotucna a tavenak :D

VYHULENY_UFO: je to francouzskej recept, tak předpokládám tu francouzskou. ale já to nikdy ani nejedl, ani neviděl. jen na nyxu se na to pějí ody už pár let. od tý doby to mám v plánu :)

DIVER: na jaky horcici? klasicky cesky plnotucny nebo na nejaky francouzsky? :D

LORAIN: Do pekáče cibuli, na ní osolené a opepřené kusy králíka, troška tymiánu, na to opět cibuli, podlít, přikrýt, dát do trouby, péct, posledních pár minut péct odkryté (pozor na připálení cibule). K tomu nějaké brambory....

Rozmrazuju králíka. Nebyl by nějakej fakt dorbej recept vhodnej pro děti a ideálně bez anglický?

ZUZKAOU: máš pravdu, grilovaný srdíčka jsou taky super.