GUDRUN: http://www.rozhlas.cz/regina/ochutnejte/_zprava/gruzinska-polevka-adzapsandali--1548602
STOBklub - Adžapsandal
http://www.stobklub.cz/recept/77446/sru/
půjde tam adžapsandal, že jo? někde to mají jako polívku, někde jako předkrm, dobrota to je a koření na to mám.

ANNNA: trochu variace na tohle :-)
květák, lilky, cuketu musím zabalit tak, aby to nebylo tohle a na gruzínskou kuchyni je utáhnu.

na chatě mi přibyla remoska a na svátky přijede parta pracantů. Maso budu mít hotový už z domova, ale co se dá udělat v remosce dobrýho bezmasýho, co nejsou zapečený brambory nebo zapečený těstoviny? Děkuju.

LA_BETE: Bezlepkovy to teda neni, ja to casto pouzivam jako "mazani" do wrapu, na testo na slany strudl /plnene kapsy (kombinace s mozarellou a rajcaty se tady primo nabizi).

LA_BETE: do zálivek na saláty a mazat tím bezlepkové sendviče.

mam v lednici ještě pořád skenici pesta z medvěího česneku a s tětovinami už mi leze krkem. Nějaký nápad na originálnější zpracování? idealně v bezlepkové variatě

THEODORT: z wiki
Raw kiwifruit contains actinidain (also spelled actinidin) which is commercially useful as a meat tenderizer[34] and possibly as a digestive aid.
Both green papaya fruit and the tree's latex are rich in papain,[5] a protease used for tenderizing meat and other proteins

MUZA: Dají se nakrájet na tenší kola, upéct a pak smíchat s olivovým olejem, česnekem a strouhaným parmasánem.

LUCIASHECK: ohlala!!! :) pisu si!

MUZA: miluju polivku z batatu a cerveny cocky... orestovat cibuli, bataty, trochu mrkve, pridat rimskej kmin a kari, pak prihodit cervenou cocku, taky jeste lehce poorestovat, zalejt vyvarem, nechat dusit tak 5-10 minut a nakonec pridat smetanu nebo kokosovy mliko a mixnout. sul a cerstve mletej pepr dle chuti.

TRISSIE: kuju! Sice to neni to, co bych ted chtela, ale zni to skvele, takze si pisu :))

MUZA: měla jsem onehdá (pravda, coby přílohu k masu, ale sežrala bych to klidně samotné) geniální pyré z batátů a lučiny - jen teda nevím ty poměry :-(

DIVER: my mame libecek na jihovychod, ve vetsim kvetinaci a roste v poho! :) jen na zimu ho nechame chcipnout a na jare vysazujem novej...

Mam tady bataty... Mate nekdo naky zajimavy recept? Casto si je opecu jak hranolky, nebo s dalsibzeleninou.... Ted by me lakala trebas smetana... Budu rada za jakekoliv tipy na bezmase jidlo... Kuju!

DEVIL: tyjo ty kyselinky z kiwi by mohly bejt fajn... hmmm pisu si :)

ZUZKAOU: Mám je v plánu zkusit.

KOCHANSKA_CH: ale tak to ve výsledku nebude špatný.

A co nedělní řízky? V neděli má pršet a nebejt vedro...

ADITU: no ba že je, pomalý hrnec mám ;)

přibyla mi domů naprosto libová krkovice, jak nejlíp s ní naložit?

myslím zenový recept ;)

DAWIDOS: já si ji většinou čtu jako pohádku, čte se strašně pěkně.

Co se týče vaření podle ní - docela se mi šikly ty vzorový menu, který tam má poskládaný, ty už jsem realizovala několikrát v různých obměnách.

Abych po ní ale sáhla jen tak, to se nestává.

BRUKEV: ta Hazanová je super, ale pro amatéra bez fotek to jde těžce... nicméně my nejdříve koupili třeba Gurmány a pak jsme zpětně viděli seriál.


MOODYCAT: pak první Vaněk je dobrý, zbytek jsou na hovno, kde je spousta chyb v postupu a jedna je dokonce zalozena na polotovarech

základ je i ta Sandtnerová, ale dobrých kuchařek se dá najít dost... nicméně za mne 100% doporučení obou dílů Gurmánů a pak ještě Pasta od Carluccia