GEGI: ja v makru kupoval zelenej chrest v zime, dovoz z jizni ameriky... jestli je to celorocne kde brat, nebo to podleha sezonnosti nevim, do makra jezdim tak dvakrat rocne.

ahoj, zkusím tady takový dotaz trochu mimo - budu potřebovat v druhý půlce srpna nějaký mnžství zelenýho chřestu, co dva dny několik balíčků (takové té obvyklé velikosti, jak se prodávají v sezoně). žiju v Praze. Neměli byste tip, kde ho sehnat - napadá mě leda Makro (ale osobně tam nejezdím, tak nemám ponětí)? Předem děkuju!

ANNNA: masa tam bude dost a kdo bude chtít, si dá, jenže tam mám jednu holčinu, co maso nechce... takže to beru spíš jako doplněk k masu, než jako vyvážený jídlo samo o sobě. A máš pravdu. Dojí se chlebem a bílkoviny dožene doma.

GUDRUN: myslíš to jako zeleninu k tomu masu, nebo jako samostatné jídlo? V prvním případě OK, v případě druhém tam těžce postrádám nějakou pořádnou bílkovinu, a tělesně pracující chlapi (či ženy) tím nezasytíš. V takovém případě bych tam narvala aspoň mozzarellu na osobu :-)

Ale k původní otázce, v remosce to upečeš v pohodě.

GUDRUN: http://www.rozhlas.cz/regina/ochutnejte/_zprava/gruzinska-polevka-adzapsandali--1548602
STOBklub - Adžapsandal
http://www.stobklub.cz/recept/77446/sru/
půjde tam adžapsandal, že jo? někde to mají jako polívku, někde jako předkrm, dobrota to je a koření na to mám.

ANNNA: trochu variace na tohle :-)
květák, lilky, cuketu musím zabalit tak, aby to nebylo tohle a na gruzínskou kuchyni je utáhnu.

na chatě mi přibyla remoska a na svátky přijede parta pracantů. Maso budu mít hotový už z domova, ale co se dá udělat v remosce dobrýho bezmasýho, co nejsou zapečený brambory nebo zapečený těstoviny? Děkuju.

LA_BETE: Bezlepkovy to teda neni, ja to casto pouzivam jako "mazani" do wrapu, na testo na slany strudl /plnene kapsy (kombinace s mozarellou a rajcaty se tady primo nabizi).

LA_BETE: do zálivek na saláty a mazat tím bezlepkové sendviče.

mam v lednici ještě pořád skenici pesta z medvěího česneku a s tětovinami už mi leze krkem. Nějaký nápad na originálnější zpracování? idealně v bezlepkové variatě

THEODORT: z wiki
Raw kiwifruit contains actinidain (also spelled actinidin) which is commercially useful as a meat tenderizer[34] and possibly as a digestive aid.
Both green papaya fruit and the tree's latex are rich in papain,[5] a protease used for tenderizing meat and other proteins

MUZA: Dají se nakrájet na tenší kola, upéct a pak smíchat s olivovým olejem, česnekem a strouhaným parmasánem.

LUCIASHECK: ohlala!!! :) pisu si!

MUZA: miluju polivku z batatu a cerveny cocky... orestovat cibuli, bataty, trochu mrkve, pridat rimskej kmin a kari, pak prihodit cervenou cocku, taky jeste lehce poorestovat, zalejt vyvarem, nechat dusit tak 5-10 minut a nakonec pridat smetanu nebo kokosovy mliko a mixnout. sul a cerstve mletej pepr dle chuti.

TRISSIE: kuju! Sice to neni to, co bych ted chtela, ale zni to skvele, takze si pisu :))

MUZA: měla jsem onehdá (pravda, coby přílohu k masu, ale sežrala bych to klidně samotné) geniální pyré z batátů a lučiny - jen teda nevím ty poměry :-(