LA_BETE: Upéct třeba krkovicu, pomalu, na anglický způsob, ta by krájená za studena taky šla. Mně zůstává na řezu růžová a líp se shání, než vyzrálý nízký roštěnec na roastbeef. K tomu třeba čerstvou zeleninu, nebo nějakej salát, např. z vařené řepy s vlašskými ořechy a opraženou slunečnicí.
Nebo nějaký sýrový dip (z nivy je dobrý) a řapíkatý celer či jiné špalky zeleniny k namáčení.

LA_BETE: gravlax? Nebo když je naložíš dneska večer, tak hermelíny či jinej serja v oleji.

ZUZKAOU: díky za tip, ale i tak bych chtěla kurz:-)
Našla jsem toto:
http://www.radostzivota.org/kurz-vareni-nejdulezitejsich-receptu-indicke-kuchyne-p34

JOHNNY: na černém pivě

JOHNNY: utopenci

ZUZKAOU: jj to se moc nehodi. ted me napadlo ze to muzes hodit do slowcookeru! a nemusis se starat nic.. :)
s tou krupavou plochou je to pravda no

Naprosto! A to jsem musela udělat pár úkroků stranou od surovin (plnotučná hořčice, nic moc víno, sušený tymián...), a přesto to bylo fantastické.

PETATA: Díly moc za tip na králíka v hořčičné omáčce. Králík sám o sobě v jednodušších úpravách mi moc nechutná, ale takhle byl skvělý!

ZUZKAOU: je to stejny, ale rozdil je zase v detailech. kdyz udelas z tech brambor ty 'krabicky' tak se rovnomernejs pecou. ty rozkrojeny co ma ramsey sou takovy 'lidstejsi', protoze nemusis opracovavat tu bramboru tolik = mene odpadu.
z tech slupek sem zkousel podle nakyho receptu udelat omacku. slupky maj v sobe nejvic 'bramborovitosti'. ja sem je trochu pomatlal sadlem a upek je dohneda. pak sem je hodil do trochu smetany a na plotne pomalu tahnul celou smenu. na zaver sem trochu povaril a lehce zajiskoval a mel sem smetanovou omacku s mocnou chuti bramobr.
myslim ze to delal feran adria ke svejm bramborovejm nokum, akorat on udelal infuzi tech slupek do vody. ja sem udelal do smetany, protoze je v kuchyni 'zdarma'. kdybych to delal doma, taky bych dal vodu