Prosím vás, odkud nejraději objednáváte koření? Mám na mysli různé masaly, kurkumu, koriandr a tak.
Předem díky za tipy ;)

SMOKY: ti dik.. zitra bude na obed :D

Rad bych dneska udelal kure na curry, ingredience mam snad vsechny, vcetne garam masala, curry pasty, kokosove mleko, ale recepty se diametralne lisi. Kureci prsa uvarit nebo osmazit? Ma smysl to nejdriv nakladat do solamylu? Je lepsi kureci, ci zeleninovy vyvar? A taky v jake fazi se tam pridava kokosove mleko. Delam to prvne a nerad bych to posral.

ZUZKAOU: tak mám asi vítěznej recept :) dík

DIVER: továrna vezme čerstvé řasy, udělá barevný salatek, napytluje a zamrazi...

ZUZKAOU: promiň, ale ještě...

"jestli to chceš tenký a jasně zelený, tak potřebuješ kupovat ten hotovej že čerstvých řas"

to ty tenký řasy fakt mezi sušenejma neseženu?

já čerpal info o řasách obecně třeba odtud. u některých druhů píšou o nějaké toxicitě, ale u wakame zrovna ne...

Mořské řasy - nebojte se jich - Vaření.cz
https://clanky.vareni.cz/morske-rasy-nebojte-se-jich/

FITH: BEBEBE: to jste mě moc nepotěšili, ale nechci to jíst po kilech. každopádně to ještě někde skouknu a zvážím, tak aspoň dík za varování. štve mě i ta "chemická" zelená, protože se mi fakt líbí :)

nicméně se přes to zkusme teď přenést. jak jako "z čerstvých řas" ZUZKAOU:??? to mi chceš říct, že to sem fakt někdo vozí letecky? já to měl z nějakýho bistra, kde to asi bývá normálně na jídeláku a několikrát z nějakýho cateringu. to to fakt kupujou čerstvý? a, pls, co to je u asiatů? já to fakt ještě nikdy neviděl prodávat.

čert vem tu barvu - ale když budou ty řasy sušený, má to pak aspoň stejnou konzistenci a chuť? křupe to?

když to seženu čerstvý, je to na váhu, ve skle, ve vakuu, z ledu jako ryby? vydrží to chvíli v lednici?

Kdysi tady proběhlo ultimátní pečený kuře, nějak to nemůžu dohledat. máte to někdo?

DIVER: jestli to chceš tenký a jasně zelený, tak potřebuješ kupovat ten hotovej že čerstvých řas. buď u asiatů a nebo třeba v makru.

z těch susenejch bude vždycky tmavej, ale taky může bejt dobrej. jinak ta jasně že zelená je barvivo.

DIVER: Jím to jen tak nebo s cuketovejma nudlema v rámci nyní ultra módní poke bowl. :)

DIVER: Taky kupuju (ve Wine Food Market) a jím i samotný. Ale i jako přílohu k rybě nebo jemnějšímu masu (kuře, krůta).

KEMENTARI: k čemu to jíš? to jsem ještě taky úplně nevyřešil :) nabízí se mořský plody nebo sushi. samotný bych to zase dávat nechtěl, tak pokročilej ještě nejsem :)