LA_BETE: My to milujeme na plátky, opéct na olivovém oleji, pak osolit, opepřit a posypat pecorinem nebo jiným oblíbeným sýrem.

MICHELLEDANIELS: přinejmenším v pobočce Ládví dnes rebarbora spatřena

ZUZKAOU: "drstkova" z kotrce je u me hodne na spici ceskych polivek, a to si myslim ze zrovna v tomhle oboru je na tom nase tradicni gastronomie dost solidne:)

SALVATOR: vlastně nic. ono to s tím rozpadem v teple není zas až tak žhavé ani u vitamínu C

Pokud najdete kotrč (rostou, hledejte u borovic), rozhodně ho uvařte v hovězím vývaru. Mám velké nutkání to vyhlásit za nejlepší polívku na světe :-D

MICHELLEDANIELS: V Icelandu, mražení jí neublíží.

vyskocila na me nejaka reklama na "ginger shot", coz me zaujalo, tze jsem si udelala podle tohoto receptu vlastni
Domácí ginger shot – janaduff.cz
https://janaduff.cz/2019/02/01/domaci-ginger-shot/

hodlam to zamrazit do kostek a hazet do caje..

jen jsem pri vymackavani pres latku mela nehodu - latka praskla, tze te hmoty na vyvareni jsem mela mene a jinak spoustu zazvoru vsude po kuchyni :D

ROISIN: mama dela takovou falesnou 'sarmu'.
mlety dobre ochuti (dava tam smes adzika koreni), splaca takovy sisky, vysklada je do remosky, vezme kysany zeli a poklade ho do vrstvy na sisky hoveziho, pak hrnek rajcatovy stavy, do to da par lzic kecupu a zamicha, poleje s tim rovnomerne zeli a navrh da tenkou vrstvu zakysany smetany. v remosce to upece a s bramborama je to fakt dobry. to maso pusti stavu a to zeli taky a smicha se to dole v remosce, zeli je trochu krupavy misty a zakysana s rajcatovou se jakoby vpijou do toho zeli, ze to neni uplne kysely..

ROISIN: Holubky jsou, co tak vím, jedno z těch jídel, kdy každá rodina má ten svůj "jediný pravý". U nás např. babička dělala základní verzi maso+rýže v zelných listech v rajské omáčce, ale někdo přidává houby, někdo kysané zelí... Doporučovala bych pogooglovat a vybrat si podle vlastních chutí, až uvidíš ingredience. Zcela zaujatě doporučuji kromě názvu "holubki" hledat také pod polským "golabki".

ROISIN: ha, ted jsem si vzpomnela, ze uz jsem to sem kdysi davala, jen teda v tom popsanym receptu neni to kysany zeli. Kazdopadne babicka ho tam dava a je to chutny.
Tady: [ TATONKA @ Co mám pořád vařit když už musím, (nebo chci) ? ]