BASTOCH: Skoro všechny recepty, kde je špenát, můžeš udělat i s mangoldem. Píšeš vegan nebo s masem. V duchu nyxu pro tebe mám dva vegetariánské recepty:-) Ale předpokládám, že existuje nějaká vegan cesta (která by mě zajímala).

Smaragdová rýže:
Mangold posekej a podus na cibulce. Okořeň muškátovým oříškem, pepřem, a tak. Uvař si rýži, nemusí být úplně doměka, pokud má mangold dost šťávy. Ve vymazaném pekáčku oboje pěkně smíchej a povrch posyp pořádnou porcí sýra. Dej zapéct do trouby na 20-30 minut na 180°C.

Hermelín v mangoldu:
Ideální na gril. Okořeníš sýr dle chuti a místo do alobalu zabalíš do mangoldu (tohle IMHO nejde se špenátem), potřeš olejem. Lepší to provozovat na úseku grilu, kde není takový žár. Když začne být sýr měkký, sundáš z grilu a sníš sýr i s obalem. Je to boží!

KURE: Zrovna dneska jsem vařil cizrnu na paprice s pórkem a jestli máš cirznu v konzervě, tak je to rychlovka. Jestli je to teda dost gulášovitý

KURE: segedín z uzeného kuřete https://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/58-segedin-z-uzeneho-kurete/

KURE: bramborvý guláš, segedín, guláš z vepřoveho anebo krutího masa.

MOODYCAT: musis to dat ale na toustovej chleba a ukrojit tomu ze vsech stran kuru..

DOOMBRINGER: Takze pockat, nas chleba s vajickovkou je ve skutecnosti fancy japanese egg sandwich? :D

ANNIKA: babicka prebytek vajec nakladala do vodniho skla.

ANNIKA: Oeufs de cocotte
Šakšuku https://fresh.iprima.cz/recepty/saksuka#:~:text=Ve%20velk%C3%A9%20p%C3%A1nvi%20rozeh%C5%99ejte%20na,10%20minut%2C%20dokud%20om%C3%A1%C4%8Dka%20nezhoustne.
Portugalské žloutkové košíčky a z bílků Pavlovu.

a quiche sežerou děsně vajec a dají se zamrazit na dobu bez vajec.

ANNIKA: můžeš oddělovat žloutky od bílků a mrazit to. bílky uplně vpohodě, žloutky je potřeba dukladně zavakuovat. Další varianta je žloutky zahrabávat do miso pasty. https://cookingwithdog.com/recipe/egg-yolk-misozuke/

nejjednodušší mi ale přijde je prodávat dál :-D

Nějaké tipy, jak zpracovat vejce? Splasilo se nám pribuzenstvo a mám tu husí smršť... Klidně i tipy na konzervaci. Jedeme fritaty a piškoty a peču jak splasena, ale není to v lidských silách v běžném režimu spotřebovat.